مراجعة اسس تغذية للدكتورة منى حلبي

[εïз shosho εïз]

1/ نحتاج إلى السعرات الحرارية :
* عندما نكون في حاجة الطاقة
* عند بذل مجهود
* جميع ماسبق
2/ الكاروتينات مرتبطة بفيتامين :
* أ
* ج
* ه
3/ الفيتامين المساعد في عملية تجلط الدم :
* ك
* ج
* د
4 / البروتين المثالي الذي يمثل الأحماض الأمينية الأساسية هو :
* اللحم
* البيض
* السمك
5/ الفئات التي تحتاج زيادة البروتين هي :
* الحامل والمرضع
* فترات النمو
* جميع ماسبق
6/ هناك بعض الأشخاص يعانون من عدم مقدرة الجهاز الهضمي على هضم سكر اللاكتوز بسبب عدم إفراز المعدة لإنزيم :
* السكريز
* اللاكتيز
* المالتيز
7/ الجلايكوجين يخزن في :
* الكبد والعضلات
* المخ
* جميع ماسبق
8/ العناصر الغذائية تمتص من خلال :
* الكبد
* الأمعاء الدقيقة
* جميع ماسبق
9/ مضادات الأكسدة :
* فيتامين e
* فيتامين a
* فيتامين c*
* جميع ماتقدم صحيح
10 / العنصر الذي يخزن في الجسم على صورة جلايكوجين :
* الكربوهيدرات
* الدهون
* البروتين
11/ الإنزيم الذي يهضم الدهون هو :
* إنزيم ليبيز المعدة
* إنزيم الببسين
* إنزيم الأميليز
(ليبيدات - ليبيز ) نربط بينهم بما تبدأ به كل كلمة
12 / الإنزيم الذي يهضم البرويتنات هو :
* إنزيم ليبيز المعدة
* إنزيم الببسين
* إنزيم الأميليز
( بـروتين - بـبسين ) نربط بينهم بما تبدأ به الكلمة
13 / الصبغة المسؤولة عن الرؤية ليلا هي :
* صبغة الأودوبسين
* صبغة الرودوبسين
14/ نحتاج لشرب الماء بكثرة في حال :
* درجة الحرارة المرتفعة
* استهلاك طاقة
* التبول الكثير والإسهال والقيء
* جميع ماتقدم صحيح
15/ الأطعمة التي تبقى في المعدة لمدة أطول هي :
* الأطعمة الدهنية
* البروتين
* الكربوهيدرات
( بالتالي التي تهضم بشكل أسرع هي الكربوهيدرات ثم البروتين ثم الدهون )