~:|✿ كبة البطاطس + كيكة بالصلصة الخضرا والمارشميلو ✿|:~

[white rose]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جميلات لها

طيّب الله سائر اوقاتكم بذكره ورضآه

نبدأ بطبقنا الاول كبة البطاطس وهذي صورتها :



طبعا ما عندي خبرة بالتصوير جيدة للاسف فلا تدققو

المقادير :

كيس خبز صامولي مفروم

2 حبة بطاطس كبيرة مسلوقة او 4 صغيرات

بيضتان

ثلاث ملاعق حليب بودرة

ملعقة صغيرة فلفل اسود

ربع ملعقة صغيرة ملح صيني ويمكن الاستغناء عنها

ملعقة صغيرة ممسوحة ملح


الطريقة :

-يوضع الخبز المفروم في اناء للعجن ويضاف له الحليب والملح والفلفل والملح الصيني

-يهرس البطاطس مع البيض في الة تقطيع البصل حتى يتجانس جيداً ثم يضاف للخبز ويعجن ثم يحشى بالدجاج المفروم وهذي طريقته :[ تشوح بصلتين مقطعة مكعبات صغيرة على ملعقتين زيت حتى تشقر ثم نضيف لها الدجاج المفروم والملح ونصف ملعقة صغيرة فلفل اسود والكمون وملعقة صغيرة كزبرة ونصف ملعقة كركم ونصف ملعقة صغيرة من الكاري ثم تترك حتى تنضج وبعدها نضيف لها الصنوبر المحمص ثم نستخدمها لحشو الكبة ] ..

- أثناء التكبيب ضعي قليل من الزيت على يدك حتى لا تلتصق الكبة بيدك ..ثم بعد الانتهاء ضعيها في الفريز نصف ساعة حتى تتماسك شوي بعدها اقليها بزيت غزير وحار وتقدري تفرزنيها كمان ووقت تحتاجيها تطلعيها قبلها بفترة بسيطة وتقليها .. وصحة وهنا

---

نجي الآن للكيكة بالصلصة الخضراء والمارشميلو هذي صورتها :




المقادير :

4 بيضات

كوب سكر

فانيلا

علبة زبادي

ثلاث ارباع كوب زيت

ربع كوب حليب سائل

كوبين طحين منخول

ملعقة كبيرة بكينج باودر

ملعقتين وسط نكهة الفراولة [ وتقدرون تحطون نكهة اللوز او نكهة المانجا او تحطون جوز الهند المبشور الفرش حسب النكهة اللي تبغيها ]


صلصة التزيين :

علبة حليب مكثف محلى كبيرة

4 حبات جبن كيري

ملعقتين نكهة الفراولة + ملون طعام اخضر + مارشميلو ملون


الطريقة :

نسويها بنفس طريقة الكيكات اللي متعودين عليها نبدا بضرب البيض ثم نبدا نحط بقية المكونات بالتدريج واخر شيء نحط الدقيق .. وندخلها للفرن بين نص ساعة الى 3 ارباع ساعة على ابعد تقدير وبعدها نبدا نسوي الصلصة بالخلاط نضع المكونات كلها [ ما عدا المارشميلو ] حتى تتجانس وبعدها نحطها بالثلاجة الين وقت التقديم وقتها نضع الصلصة والماشميلو على وجه الكيكة ..

طبعا انا بالصورة حطيتها بسرعة ما ريحت الكيكة لذلك بانت الصلصة شوي خفيفة ..

وهذي وردة لجميلات لها اللي مرو على موضوعي

[roo7 aboha]

وعليكم السلام ورحة الله ووبركاته

ماشاءالله تبارك الرحمن اكلات شهية ولا ألذ
تسلم يداكِ
بس عندي استفساري بسيط..!
ايش تقصدي بـ( نكهة الفراولة) هل قصدك الجلي او شي ثاني؟؟
لانها سهلة وبسيطة وناوية اسويها بس ماعرفت المكون هذا ؟؟؟
والله يعطيك العافية ويجزاك خير يارب ...

[صوت الفجر]

//


وعليكم السلام ورحمة وبركاته

مآآآآهذآآ الابدآآآع بصرررراحة حمسسستيييني والبنات كمان ماقصروا هذي اليومين

الوصفة الاولى جديده انو الصامولي مع بطاطس وتعجدن تستاهل التجرربة

الوصفة الثانية بدووون منازع شكلللها ررروعة

يسسسلم اليدين وعسى ماتسمهم النار والله يطعمنآ من ثمآآآر الجنة

جآآآآي وضع وسآآآآمك ي مُتميزة

+
تثبيت يومين

..

[white rose]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة roo7 aboha وعليكم السلام ورحة الله ووبركاته ماشاءالله تبارك الرحمن اكلات شهية ولا ألذ تسلم يداكِ بس عندي استفساري بسيط..! ايش تقصدي بـ( نكهة الفراولة) هل قصدك الجلي او شي ثاني؟؟ لانها سهلة وبسيطة وناوية اسويها بس ماعرفت المكون هذا ؟؟؟ والله يعطيك العافية ويجزاك خير يارب ...

هلا اختي روح

الله يسلمك من كل شر ويسعدك

للنكهة استخدمت بودرة تانج حقت العصير بنكهة الفراولة وما حطيت الجلي حسيتو حعيجن لو حطيت الجلي عشان الجلاتين اللي في الجلي ما يضبط بالوصفة

وممكن تحطي كمان بدائل اخرى زي الفمتو راح تعطيك لون وريحة الفراولة كمان

ان شاء الله تضبط معك وتعجبك يارب

واياك اختي الله يحفظك شاكرة مرورك الجميل

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صوت الفجر // وعليكم السلام ورحمة وبركاته مآآآآهذآآ الابدآآآع بصرررراحة حمسسستيييني والبنات كمان ماقصروا هذي اليومين الوصفة الاولى جديده انو الصامولي مع بطاطس وتعجدن تستاهل التجرربة الوصفة الثانية بدووون منازع شكلللها ررروعة يسسسلم اليدين وعسى ماتسمهم النار والله يطعمنآ من ثمآآآر الجنة جآآآآي وضع وسآآآآمك ي مُتميزة + تثبيت يومين ..

هلا صوت

الله يسعدك الابدع انتي له عنوآن بس وجودك خلى لها ينور وطلع الطبخات السنعة من البنات الله يحفظك ويديمك بصحة وعافية يارب

ان شاء الله تعجبك وتكون سهلة عليك وتبيض الوجه يارب

ربي يبارك فيك واياك الروعة بطلتك الغآلية علينا

واياك اللهم امين وتسلمي على الوسام ما تقصري تعبتك معي الله يجبر بخاطرك

شكرا لك يا ملكة لها الحنونة

[..Huda Hamad]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته .
ما شاء الله شي جمييييييييل .
أنا شوفت الشكل وجلست أطالع فيه ما قريت الطريقة .
شكلها شهي جداً .
تسلم يدينك .

[صوت الفجر]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ..huda hamad وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته . ما شاء الله شي جمييييييييل . أنا شوفت الشكل وجلست أطالع فيه ما قريت الطريقة . شكلها شهي جداً . تسلم يدينك .

//

لا ياشاطرة احفظي الطريقة عشان تسويها لا رجعتي لاهلك
ما حطت روز الطريقة عشان ما تقريها


<< عصبت



..

[white rose]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ..huda hamad وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته . ما شاء الله شي جمييييييييل . أنا شوفت الشكل وجلست أطالع فيه ما قريت الطريقة . شكلها شهي جداً . تسلم يدينك .

هلا والله بهدوووشآ

الله يسعدك ان شاء الله تعجبك كمان وتتحمسي لها وتسويها

ربي يسلمك ويحفظك وورينا كمان ابداعتك الجميلة من تحت يدينك الرائعة تبارك الرحمن لا تقطعي لها

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صوت الفجر // لا ياشاطرة احفظي الطريقة عشان تسويها لا رجعتي لاهلك ما حطت روز الطريقة عشان ما تقريها << عصبت ..

هههههههههههههههههههههههه ما قصرتي فيهآ

ان شاء الله تسوي احسن منها وتنزل لنا مواضيع جميلة بلها هيا دحين مكسلة عشان الدراسة تأجز ونجننها

[nour al3mr]

و عليكم السلام و رحمة الله و بركآته

و أوقآتك عآمرة بالسُـرور

مآشاء الله تبآرك الله ، ايه القمآل و الإبدآع ده يا بت يا رُوزآ
تسلم يمنـآك و تحرم على النآر

أكلتي قطعتي من الكيك دنا عاوزآها
ماشاء الله ماعندك و لا كلجة هههههههههه

الله يسعدك و دآيمًا تتحفينا بطبخآتك :$

[nour al3mr]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة roo7 aboha ايش تقصدي بـ( نكهة الفراولة) هل قصدك الجلي او شي ثاني؟؟ لانها سهلة وبسيطة وناوية اسويها بس ماعرفت المكون هذا ؟؟؟

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة white rose هلا اختي روح الله يسلمك من كل شر ويسعدك للنكهة استخدمت بودرة تانج حقت العصير بنكهة الفراولة وما حطيت الجلي حسيتو حعيجن لو حطيت الجلي عشان الجلاتين اللي في الجلي ما يضبط بالوصفة وممكن تحطي كمان بدائل اخرى زي الفمتو راح تعطيك لون وريحة الفراولة كمان

نعتذر على المدآخلة العرضية
لكن من بآب تبآدل المعلومات مع بعضينآ ;)

روح / خلآصة / نكهة الفرآولة أفضل مآركة مرت عليآ للآن :


تعطي نكهة دون لون وآضح ، عكس ملون الطعآم الأحمر
و ينفع بالكريمة الخآصة بِـ تزيين الكيك & التشيز كيك

الله يحفظكم

[white rose]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nour al3mr و عليكم السلام و رحمة الله و بركآته و أوقآتك عآمرة بالسُـرور مآشاء الله تبآرك الله ، ايه القمآل و الإبدآع ده يا بت يا رُوزآ تسلم يمنـآك و تحرم على النآر أكلتي قطعتي من الكيك دنا عاوزآها ماشاء الله ماعندك و لا كلجة هههههههههه الله يسعدك و دآيمًا تتحفينا بطبخآتك :$

يسعدلي قلبك يا هلا باستاذتنا الفاضلة

الله يحفظك منور الموضوع بوجودك فيه وتسلمي ربي لا يخلينا منك

واياك يارب

ههههههههههههههههههههههه عرفتي ازاي اني اكلتها

ابشري نسويلك احسن منها وبصلصة حمرا كمان

والحمدلله ربي يكفينا شر الكلجات

ويجبر بخاطرك الكريم الرحمن اسعدني مرورك الغآلي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nour al3mr نعتذر على المدآخلة العرضية لكن من بآب تبآدل المعلومات مع بعضينآ ;) روح / خلآصة / نكهة الفرآولة أفضل مآركة مرت عليآ للآن : تعطي نكهة دون لون وآضح ، عكس ملون الطعآم الأحمر و ينفع بالكريمة الخآصة بِـ تزيين الكيك & التشيز كيك الله يحفظكم

الله يجزاك خير ويطعمك من طعام الجنة ما تقصري

افدتينا كثير الله يكتب اجرك > فيه ناس كانت تحط نقاط من الفيمتو كمان شوفي بس الذكاء