صينيـــة البطــاطــس الإيطــاليــة...

[وفاء جدة]

:: المقــــــادير ::





5 حبات بطاطس كبيرة مقطعه حلقات مسلوقه نص سلقه
كوب ونص كريمه خفق
نص كوب جبن بارميزان + نص كوب جبن موزاريلا
لحمه مفرومه مسبكه
سمنه او زبده



:: مقــادير اللحمـه ::



بصله كبيرة مطحونه خشن
فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة
نص ملعقه ثوم مطحون
نص باكيت معجون صلصه
حبه طماطم مطحونه
بهارات مشكله وملح وفلفل اسود وكمون
بهارات ايطاليه




:: الطـريقــــــة ::



اولا نجهز اللحمه المفرومه
بتحميس البصل والثوم بالزيده
ثم نضع الصلصه والطماطم ثم اللحمه المفرومه
ثم البهارات
ثم البهارات الايطاليه ثم الفلفل الرومي
ونتركها حتى تستوي وتتسبك










نحضر صينيه الفرن
وندهنها بالسمن او الزبده











ثم نرص نص كميه البطاطس













ثم نوزع اللحمه المفرومه
ثم نرش كميه من الجبن










ثم نضع الكميه الثانيه من البطاطس











ونوزع الكريمه المخلوطه بقليل من الملح
والفلفل الاسود
ثم نرش باقي كميه الجبن
وتدخل الفرن بدون غطاء
حتى تجف الكريمه وتستوي











وتقدم مع المايونيز والسلطه الخضراء والشطه












وبالعافية على قلوبكم..~

[جوجووبس2008]

يم يم يم روعه يعطيك العافيه شكلها خطييييييييييييييييييييييييييييير يسلموووووووووو

[الــ ـحـ ـافــيـ ــ ــة]

بصراحة أحب الأكلات الإيطالية وبإذن الله راح أجربها خصوصاً الليلة خميس فاضية ما عندي حاجة
أول رد لي أرده في موضوعك تقبليه ولك ودي

[ستأتي أيامي]

واااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو
الشكل مجررررررررررم والطعم خياااااااااااااااااااااااااااااال

جد تجنن ..

تشكرات قلبو ع هيك أكلات ..
ما ننحرمش

[Suzi]

ماشاالله ابدآأآاع احب صواآني البطاطس بكل انواعها والله يعين الوزن ^^

يسلموا فوفة لا تحرمينا من هيكـ ابدآع

[~ إيقـــ المطـر ـــــاع ~]

/

شكلهآ لزييييزه وفآء ^^
لك وحشه :’(
يعطيك العاافيه
لآعدمتك

[همسة غلا..]

يـــم..يـــم..
شكلها خطنطيـــره..واكيد طعمها واااااااااو..
يعطيك الف عافيه ياعســـل..

[مني يغار الورد]

وااااااااااااااو وربي عزااااااااااااب
بس لو جمبها شطة كذا وعصير وهكذا اقسم بالله جنااان
لك تسلم الايااااااااااااادي
:)

[Alaa Al ghamdi]

شكلها مرررررة خطيرة
وسهله كمان
لازم اجربها
يعطيك العافيه ياقمر,,

[nour al3mr]

..مـاشاء الله تبارك الرحمن ..

يمممممممممممممممممممممممممممممي,,~

إبـداااااااااااااااااااااااع الطبق هذا..~
يعطيك العافية يالغلا..

::~
إضافة بسيطه:.
<<لازم الإزعاج..
الجبنة أتحمرت مره من الوجة بالذات الموزاريلا تنشف وتصير متصخــرة,,
والتشدر نفس الكـلام..
فيبغالها تحميــــر بسيط اقرب ما تكون للون الأشقــــر’’

( هذي المعلومة لأن وحده من صديقاتي غلطت نفس الغلط خلت الجبنة تتحمر زي كذه وورطت بالأكلة لانها صارت قاسية من فوق )
::~

جهـــد وفائدة تشـكري عليها,,,~
لكــــِ الشكـــــر,,~