حلى المالتزر

[~ إيقـــ المطـر ـــــاع ~]

كيفكم حبيبات قلبي ؟؟

هذا يابنات حلى المالتزر لقيته في منتدى وحبيت افيدكم بما ان الأغلبيه من محبين هذي الحلاوه وفعلا روووعه


إلمقآإديرٍ ..



بسكوٍيتُ أوٍرٍيوٍ

كرٍتوٍنُ كيك يمآمـ ُـه بآلفآنيلآ

قليل من إلنسكافيه

وٍقليل منُ إلهرٍشيُ السائل ...

1 حليب السعوديه او اي نوع

2 كوٍب حليبُ بوٍدرٍهـُ محموس

نص اصبع زٍبـدهـُ ذآيبـ ُـه

1 قشطـ ُـه

أكيآس شوٍكوٍلآ مآلتيزٍرٍ

2 / 1 علبـ ُـه حليبُ مرٍكزٍ كبير

من عشر ل12 قطعـ ُـه جبنُ كيرٍيُ

إلطـِـِرٍيقـ ُـه ..


تجيبينُ كيك إليمآمـ ُـه وٍتفتحينه قسمين وتصفينه بآلصينيه
بعدينُ تجيبينُ بسكوٍت الأوٍرٍيوٍ وتفتحينه وتغمسينه بآلحليب <مو شرط التغميس عآإد أنتي وٍإلليُ يعجبك ....



بعدينُ تأخذينُ كأسينُ حليبُ بودره وٍتحمسينـ ُـه ع نـآإرٍ هآدئهـ لحدُ مآيصيرٍ لوٍنه مثل اللي فـ الصوره حقت المقادير

وفيُ إلخلآط :

كأسينُ إلحليبُ إلمحموٍس - إلقشطه - وٍالزٍبدهـ
تخلطينهمُ جميع وٍحسيتيُ أن إلخليط ثقيل شوٍيُ ترىآ أحسسن
بس إذآ مرٍهـ مرٍهـ جامد زيديُ عليهـآ من حليب سآئل بس لأتكثرٍينُ
بعدينُ حطي هآلخليط بآلصينيه مثل كذا.....



بعدينُ تجيبينُ إلمآلتيزٍرٍ وٍتصفينهمُ بآلصينيه والصينيه وسط الي تبينها انا استخدمت القالب المتحرك ....



بعدينُ تحطينُ بآلخـلآط مرٍهـ ثآإنيه
إلنستلـ ُـه - جبنُ كيرٍيُ
وٍتخلطينهم لـ حد ما ينخلطوا زين وٍتحطينه على إلصينيه تغطين الطبقه كلها او بشكل خطوط انا حطيتها بشكل كامل
وٍتزينينه بإلهيرٍشي



وتجيبينن النسكآفيه وٍترٍشينه رٍش بسيط مثل كذا



بعدينُ حطيُه بآلفرٍيزٍرٍ لحد مآيجمد وٍرٍآح يسآعدك ع التقطيع إذآ صآإر جآمد انا ماجمدت وطلع تقريبا متماسك الي حولي ماقدرو ينتظرون فكيته من القالب وهذا شكله ....







وهذا قطعه منه امممممممم والله لذيذ ...



وٍصحتينُ وٍعـِـِآإفيـ ُـه ع قلوٍبكمُ
أتمنى ينآإل أعجآبكمُ
جربيه لذيذ وراح يحبونه ضيوفك


لعيــونكم