تطبيقي لـ [ بسكويت المربى ..." للبوس إيقاعوشاااااا "~

[~ إيقـــ المطـر ـــــاع ~]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ستأتي أيامي السلام عليكم ورحمه الله وبركاته .. كيف الحال والأحوال . يااااااااااااارب كل اللهاويات يكونوا بخير وعافية اليوم صحيت من النوم وطعم البسكوت في فمي مرررررررره ماني قادرة أتحمل على قد إني كنت مررررررره مشغولة لكن كافحت وعملتو >>> جا على هواها . . [بسكويت المربى ... ’’ من مطبخي :$ برايفت لإيقاعوشا بس .. حطيت كاسة ونص دقيق والعجينة مررررره مو متماسكة ، لينة مررررررررررررره زي الفول تقريبا >>> الله ع الوصف المهم وحطيت تقريبا كاسة دقيق زيادة يعني المجموع كاستين ونص ، استخدمت الكاسة العادية حقت الجبنة >>> كاسة القياس . . بعد ما خرج من الفرن .. . . . . ماكان عندي هيرشي شوكولاته ولا فراوله ورسمت بالتوت وعود الأذاني>> الحاجة أم الاختراع وقتها عكوسة صحيت من النوم وقالت سوي واحد زعلان ليا هههههههههههه وسويتلها وكمان سويت واحد قرصان لحمني خخخخخخخ مره انبسط منو ، سويتلو قرصانين وأكلهم بالعافية .. . . . . آراء العيلة حسب الذواقة ,, شغالة أهلي هي أول وحد شافتو .. قالت مدام انتي سويتي ماشاء الله بس ما سألتها عن الطعم >>>> راسها وصل فوق بعدين عكوسة .. قالت طعمو عادي .. بعدين أنا ..طعمو بسكوت لزيز بس في طعم بيض خفيف يعني اللي حابة تسويه تكثر الفانيليا شويا .. حمني .. اللـــــــــه عندو وجه وعيون وفم ، ماما مررررره طعم .. بابا .. طعم ماشاء الله . ماما .. طعم بس ناشف شويا >>> شغل الحريم لازم >> لا جد كان ناشف يس لازم عشان هو بسكوت ..يعني الكلمة المناسبة مقرمش مرت أخويا .. انتي سويتو حركاااااات .. طعم ماشاء الله .. أخويا الكبير .. مارضي ياكل مالو نفس ’ أخويا الصغير .. كان نايم ,, أختي الصغيرة .. طعمو عادي يعني .. ونسيت ايش قالت كمان .. لقطة الختام .. . . . .

::


وعليكم السلآم ورحمة الله وبركاته ’’
هلآ بشــــــبوشتنآ النشيطه احنا بخير دآمكـ بخير ..
ماشاء الله تطبيقك ســــــــووو ســـوو نآآآآيس


ـ


نفس الكاسه هيآ اللي استخدمها
غريبه مرآ يعني هوآ فيه كاسه سكر وكاسه نشا وبس نص كاسه زيت والبيض
المقادير الجافه أكثر من السايله يعني من قبل ماتحطي الدقيق أصلآ هوآ مو سايل مرآ ...
كيف ماثقلت ؟!
سؤال : 1- سويتيه بالخلاط ولا بيدك ؟
2- الدقيق منخول ولا لا ؟
3 - بشبوشآ كيف كبر البيض اللي حطيتيه ؟

ـ

كويس اغلبهم قالو طعم وثنتين بس قالو عاتي << الناس أذواق
شوفي يَ حبيبتي والله انا لما سويتو كلهم عجبهم وقدمتو وكان عندنا ضيوف
كم وحده قالت كيف طريقتك
وترى سويتو مرآ ثانيه وسويت نص العجينه بالشوكلآته << من عشاق الشوكلت

ـ

اكيد الطعم عندك اختلف [ لأن الدقيـــق زاد
لو كنت مكانك كان زودت شويه نشا وشويه سكر وشويه دقيق عشان النكهه ماتروح مع كثرة الدقيق
رح يزيد عندك مقدار العجينه بس مو مشكله البسكوت مايخرب :)

ـ

.. نصيـــــــــــــحه ..

اللي تعمل اي عجينه وماتثقل معاها مش تروحي تزيدي الدقيق بس
زيدي كمان من المقادير الجافه مثلآ الحليب او اي شئ ثاني
لأن الدقيق لما يطغى على المقاادير الباقيه مايضبط الطعم ولاتظهر النكهه ~
وتأكدي دايما تنخلي الدقيق لا تحطيه زي ماهو
وحاولي في الحلى لما تاخذي البيضات تكون أصغر شئ
باستثناء السيسرول خذي البيضات الكبيره

ـ

بآش يَ عسل تطبيقك ممتآز وماعليه كلآم الا ان الدقيق زاد عندك واهم شئ انك قلتي برضو طلع لزيز وكل واحد يتعلم من أخطائه ويآمآ يآآمآ جبت العيد في المطبخ

وترى شهيتيني وشكلي رح اسويه اليوم

ويعطيك الف عاااافيه ماننـــحرم ~


...

[ستأتي أيامي]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ~ إيقـــ المطـر ـــــاع ~ :: وعليكم السلآم ورحمة الله وبركاته ’’ هلآ بشــــــبوشتنآ النشيطه احنا بخير دآمكـ بخير .. ماشاء الله تطبيقك ســــــــووو ســـوو نآآآآيس ـ نفس الكاسه هيآ اللي استخدمها غريبه مرآ يعني هوآ فيه كاسه سكر وكاسه نشا وبس نص كاسه زيت والبيض المقادير الجافه أكثر من السايله يعني من قبل ماتحطي الدقيق أصلآ هوآ مو سايل مرآ ... كيف ماثقلت ؟! سؤال : 1- سويتيه بالخلاط ولا بيدك ؟ 2- الدقيق منخول ولا لا ؟ 3 - بشبوشآ كيف كبر البيض اللي حطيتيه ؟ ـ كويس اغلبهم قالو طعم وثنتين بس قالو عاتي << الناس أذواق شوفي يَ حبيبتي والله انا لما سويتو كلهم عجبهم وقدمتو وكان عندنا ضيوف كم وحده قالت كيف طريقتك وترى سويتو مرآ ثانيه وسويت نص العجينه بالشوكلآته << من عشاق الشوكلت ـ اكيد الطعم عندك اختلف [ لأن الدقيـــق زاد لو كنت مكانك كان زودت شويه نشا وشويه سكر وشويه دقيق عشان النكهه ماتروح مع كثرة الدقيق رح يزيد عندك مقدار العجينه بس مو مشكله البسكوت مايخرب :) ـ .. نصيـــــــــــــحه .. اللي تعمل اي عجينه وماتثقل معاها مش تروحي تزيدي الدقيق بس زيدي كمان من المقادير الجافه مثلآ الحليب او اي شئ ثاني لأن الدقيق لما يطغى على المقاادير الباقيه مايضبط الطعم ولاتظهر النكهه ~ وتأكدي دايما تنخلي الدقيق لا تحطيه زي ماهو وحاولي في الحلى لما تاخذي البيضات تكون أصغر شئ باستثناء السيسرول خذي البيضات الكبيره ـ بآش يَ عسل تطبيقك ممتآز وماعليه كلآم الا ان الدقيق زاد عندك واهم شئ انك قلتي برضو طلع لزيز وكل واحد يتعلم من أخطائه ويآمآ يآآمآ جبت العيد في المطبخ وترى شهيتيني وشكلي رح اسويه اليوم ويعطيك الف عاااافيه ماننـــحرم ~ ...

أهلا أهلا يابوس ..

نجي للأسئلة ..
سويتو بالخلاط طبعا ,,
لا مو منخول ، عن نفسي ماقد نخلت دقيق أبدا أبدا ,,
البيض فقيها العادي ..

صح ماشاء الله عليك ،
المره الجاية لما أسويه أزيد نشا وسكر وشوكلاته كمان إن شاء الله >>> حمستيني


منورة