كبه بلبنيه ( شش برك ) الباشا وعساكره تعددت الاسماء والاكله واحده

[memoooo.]

يعطيك العافيه

وفعلا دي الأكله لزيزه

وممكن تنعمل بطريقتين بالبن او الطماطم

بس بصراحه باللبن اطعم وانا شخصيا استعمل

معاها لبن المخيض،،،

بس معليش في طريقه mr_naif

ماكان واضح طريقه لف العجين وهي من اهم المراحل في الشيش

برك

لانوا لو ما لفينا العجينه كويس حتفك مع الطبخه وفي ملاحظه

تانيه عند وضع العجين على النار ينصح بعدم تقليبه لانه اكيد

حيفك استبدلي التقليب بهز القدر قليلا

ودي الصور توضح الطريقه الصحيحه للف العجين،،،

ودي الصوره للشكل النهائي للشيش برك،،

اكرر شكري لك mr_naif

دمت بود،،،