[ستأتي أيامي]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ~ إيقـــ المطـر ـــــاع ~ :: وعليكم السلآم ورحمة الله وبركاته ’’ هلآ بشــــــبوشتنآ النشيطه احنا بخير دآمكـ بخير .. ماشاء الله تطبيقك ســــــــووو ســـوو نآآآآيس ـ نفس الكاسه هيآ اللي استخدمها غريبه مرآ يعني هوآ فيه كاسه سكر وكاسه نشا وبس نص كاسه زيت والبيض المقادير الجافه أكثر من السايله يعني من قبل ماتحطي الدقيق أصلآ هوآ مو سايل مرآ ... كيف ماثقلت ؟! سؤال : 1- سويتيه بالخلاط ولا بيدك ؟ 2- الدقيق منخول ولا لا ؟ 3 - بشبوشآ كيف كبر البيض اللي حطيتيه ؟ ـ كويس اغلبهم قالو طعم وثنتين بس قالو عاتي << الناس أذواق شوفي يَ حبيبتي والله انا لما سويتو كلهم عجبهم وقدمتو وكان عندنا ضيوف كم وحده قالت كيف طريقتك وترى سويتو مرآ ثانيه وسويت نص العجينه بالشوكلآته << من عشاق الشوكلت ـ اكيد الطعم عندك اختلف [ لأن الدقيـــق زاد لو كنت مكانك كان زودت شويه نشا وشويه سكر وشويه دقيق عشان النكهه ماتروح مع كثرة الدقيق رح يزيد عندك مقدار العجينه بس مو مشكله البسكوت مايخرب :) ـ .. نصيـــــــــــــحه .. اللي تعمل اي عجينه وماتثقل معاها مش تروحي تزيدي الدقيق بس زيدي كمان من المقادير الجافه مثلآ الحليب او اي شئ ثاني لأن الدقيق لما يطغى على المقاادير الباقيه مايضبط الطعم ولاتظهر النكهه ~ وتأكدي دايما تنخلي الدقيق لا تحطيه زي ماهو وحاولي في الحلى لما تاخذي البيضات تكون أصغر شئ باستثناء السيسرول خذي البيضات الكبيره ـ بآش يَ عسل تطبيقك ممتآز وماعليه كلآم الا ان الدقيق زاد عندك واهم شئ انك قلتي برضو طلع لزيز وكل واحد يتعلم من أخطائه ويآمآ يآآمآ جبت العيد في المطبخ وترى شهيتيني وشكلي رح اسويه اليوم ويعطيك الف عاااافيه ماننـــحرم ~ ...

أهلا أهلا يابوس ..

نجي للأسئلة ..
سويتو بالخلاط طبعا ,,
لا مو منخول ، عن نفسي ماقد نخلت دقيق أبدا أبدا ,,
البيض فقيها العادي ..

صح ماشاء الله عليك ،
المره الجاية لما أسويه أزيد نشا وسكر وشوكلاته كمان إن شاء الله >>> حمستيني


منورة