دليل الفايتامينات فوائدها وأضرار نقصها (نصيحة اقروها)
* فيتامين * a *
( نقصه ) :
حكة في العين عدم وضوح الرؤية, او وجود سائل مخاطي في العين, خشونة في الجلد, جفاف وقشرة في الشعر , تكسر في الاظافر ,امراض العيون
( فوائده ) :
الحفاظ على صحة بطانة تجاويف الجسم مثل الأنف ,والحنجرة , الفم, القصبة الهوائية , المثانة , المعدة ...الخ
( يوجد في ) :
الجزر- الخس- التوت- السبانخ- الزبدة- البيض- السمك - زيت كبد الحوت- القمح- العسل
* فيتامين * b1 *
( نقصه ) :
التعب , الكآبة , العصبيةامراض الجلد , ابيضاض الشعراو سقوطه , ضعف في الشهية
( فوائده ) :
يعرف هذا الفيتامين ب الثيامين فهو يساعد الجهاز الهضمي والسيطرة على افراز المعدة لحامض الهيدروليك والذي يعتبر ضروري للهضم
( يوجد في ) :
الكبد- خميرة البيرة- الحنطة- الحبوب الكاملة
* فيتامين * b2 *
( نقصه ) :
الرعشة-الدوخة-ضعف في العضلات-احمرار العين- يسبب الاكزيما يعرف هذا الفيتامين ب الرايبوفلافين
( يوجد في ) :
الخميرة- الحليب- الكبد- الخضار ذات الاوراق الخضراء-النخالة - الحنطة- المشمش- الطماطم
* فيتامين * b6 *
( نقصه ) :
قد يسبب الى العصبية , الأرق , فقدان التحكم في العضلات ,الأنيمياء , تعب في الفم , احتباس الماء في الجسم
( فوائده ) :
يحافظ على الجهاز العصبي - يمنع تساقط الشعر -يقلل من التشنجات العصبية - يوقف الغثيان - يعمل على توازن الاملاح في الجسم - يساعد في تكوين الاجسام المضادة لمرضى فقدان المناعة -ضروري لبناء و انهيار الاحماض الأمينية
( يوجد في ) :
النخالة- الحنطة- الكبد- خميرة البيرة- اللحوم -الحليب - البازاليا- اللوز- العدس- الفاصوليا
* فيتامين * b12 *
( نقصه ) :
انيمياء , عدم الشهية في الاكل , التعب , تلف المخ ,بطء النمو في الاطفال , الاكتئاب , العصبية , نقص في الوزن
( فوائده ) :
يساعد في تكوين واحياء كرات الدم الحمراء ,يمنع الانيمياء,يحافظ على الجهاز العصبي , يقاوم الاكتئاب
( يوجد في ) :
اللحوم- الكبدة- الكلاوي
* فيتامين * b *
( نقصه ) :
التعب , الكآبة , حدة الطبع , العصبية , كثرة البثور في البشرة , ابيضاض الشعر او سقوطة, ضعف في الشهيه
( فوائده ) :
أساسي لصحة الجلد و الشعر و العيون و الفم و الكبد,ضروري لأداء وظائف الجهاز العصبي
( يوجد في ) :
الكبد - خميرة البيرة - بذور الحنطة - الحبوب الكاملة
الفيتامين * c *
( نقصه ) :
تكسر الانسجة التي تربط كل خلايا الجسم مع بعضها البعض , نزف الأنف - ضعف الاوعية الدموية - نزف اللثة -ظهور الكدمات على الجلد بسهولة - قد يحدث فقر الدم مع الم في المفاصل
( فوائده ) :
يقاوم امراض البرد - يساعد على امتصاص الحديد - مانع للتسمم- يساعد في حركة المعادن الثقيلة مثل النحاس والرصاص والزئبق وبذلك يمكن التخلص منها - يساعد على مقاومة خطر النايترات والتي تستعمل بكثرة كمادة حافظة للاغذية- ينظم الكولسترول
( يوجد في ) :
البرتقال- الليمون- الزبيب الاسود- الورد البري- الفلفل الاخضر- الطماطم- اللوبياء- البازيلا الجافة
الفيتامين * d *
( نقصه )
لين العظام عند الكبار- انزلاق العظام عند كبار السن-
( فوائده ) :
المهمة الاساسية لهذا الفيتامين هي تكوين العظام خاصة للنساء الحوامل والاطفال- ضروري لتكوين الاسنان- يقوم بالمساعدة في امتصاص الكالسيوم و الفسفور-حماية العضلات من الضعف و يساعد على من التحدب, الارق
( يوجد في ) :
البيض- الزبدة- زيت كبد الحوت - الحليب المجفف-اشعة الشمس في الصباح الباكر
الفيتامين * e *
( نقصه ) :
فقر الدم
( فوائده ) :
يعمل كمضاد للأكسدة - تحسين الدورة الدموية- حماية الرئة من اي تلوث- يساعد على نقاوة البشرة
( يوجد في ) :
بذور الحنطة- زيت الخضروات الطبيعي- الجوز- الخس-الطماطم- الجزر- صفار البيض- اللحوم
الفيتامين * p *
( فوائده ) :
يلعب دورا مهما في المحافظة على قوة الاوعية الدموية و صحتها يساعد الجسم في القضاء على الالتهابات ,يزيد من فعالية فيتامين سي
( يوجد في ) :
الحمضيات- قشرة البرتقال- الحنطة السوداء- الزبيب الاسود- الورد البري
الفيتامين * k *
( نقصه ) :
يؤدي الى الجلطة او تخثر الدم , نزيف دموي
( فوائده ) :
يمنع تخثر الدم
( يوجد في ) :
السبانخ- فول الصويا- الطماطم- العسل- النخالة- صفار البيض- الحنطة
* حمض الفوليك *
( نقصه ) :
يمكن ان يسبب اضطرابا أو نسيانا , وبلادة عقلية ,يتاثر الجهاز العصبي و الجهاز الهضمي , كذلك يتاثر النمو الصحيح
( فوائده ) :
يستعمل في علاج فقر الدم , يمنع تشوهات الأنبوب العصبي وتلف الدماغ لدى الأجنة , ذو فائدة في علاج قرح المعدة ,ينصح بة قبل وأثناء الحمل
( يوجد في ) :
الخضروات الورقية , الكبد , الكلاوي , خميرة البيرة
* حامض البانتوثينيك *
( نقصه ) :
امراض المفاصل , ضعف العضلات
( فوائده ) :
يعتبر فيتامين الضغط لأنه يشكل مقاومة ضد الضغط العصبي ,تعتمد غدة الاردنالين على هذا الحامض عندما يكون قليلا تحس بضعف العضلات, انتاج الطاقة من الشحوم والنشاء والبروتين,يعالج امراض المفاصل
( يوجد في ) :
خميرة البيرة - الكبد بذور الحنطة - البازلا - فول الصويا - فستق - اللحم - السمك - الحبوب
|