المشكلة :
يواجه مشروع في مدينة جدة مشكلة من حيث فقدانه لرضاء الزبائن
يصل الأكل بارداً للزبائن والايس كريم ( غير بارد ) مع الرطوبه والحراره والعصيرات ساخنه
وذلك بسبب بعد ( المطبخ ) عن العملاء ما يقارب الـــ 3 كيلو
يعني الويترز يمشي مسافة 3 كيلو في حال كل طلب للزبائن من المطبخ الى الزبائن ومن الزبائن الى المطبخ ويكون الاكل الذي يحمله برد
اتمنى تكون المشكلة مفهمة
|
اول شي شكرا لمساعدتكي لنا
وبليز اعطيني دفعه معنوية لان المعنويات 0
بالنسبة للمشكله ( ترى راح افكر كتابيا ) واتمنى كلنا نعمل كذا
احنا عندنا 6 عناصر نحللها كلها
1- مستلزمات اليه ( نقدر نقول انه في هالحاله المطبخ ) صححوا لي اذا انا غلطانه
2- مستلزمات فكرية مو موجود
3- مستلزمات بشريه الويترز وطاقم العمل
4- قاعده بيانات
5- اجراءات ( لازم في كل مرة اوصل للزبون امشي 3 كيلو )
6 - الاتجاه الفكري للادارة العليا موجود لانه اذا استمرت على هالحاله المشروع راح يقفل ويخسر
المشكله موجوده في عنصرين
المستلزمات الاليه ومكان المطبخ بالنسبة للزبائن 3 كيلو تعتبر مسافه بعيده جدا
والعنصر الثاني اللي موجود فيه الخلل هو الاجراءات انه عشان اوصل الطلب للزبون لازم امشي 3 كيلو عشان الطلبيه توصل
تقريب المسافه بين المطبخ والزبائن
( لا احد يضحك عليا ) ^_^
حاولت احل وروني شطارتكم *_^