حلى الطرمبه ..((بلح الشـــــام))..

[كلي شمــــــوخ]

[


ماعليش عارفه اني تاخرت عليكم في موضوعي
وعلى نهاية رمضان

بس قلت بمناسبة العيد كل عام وانتو طيبين

تنفع تحلوا فيها يوم العيد
مرررررررررره جونان


حلى الطرمبه


[B]
المقــــــادير

نصف كوب زبده
كوب ونصف ماء
ربع ملعقه ملح
كوب دقيق
بيضتين
ملعقه ونصف سميد



الطـــــــــــريقه

نضيف الزبده والماء والملح
في قدر على نار هادئه
لين ماتغلي
ثم نضيف الدقيق مع السميد ونحرك لحد ماتتكور معانا العجينه
بس مانخليها تطول ع النار كثير لحتى ماتحترق
عليكي
نتركها لمدة ثمان لسبع دقائق ونضيف البيضتين
نحرها لحد ماتتكوون معانا عجينة طريه ومتماسكه


وبآلة الطرمبه
نشكلها في الزيت الساخن تقلب لحد ماتحمر ونصفيها من الزيت
بعدما تسوي كميه اللي انتي تحبي

في صحن مجوف تضيفي الشيره وتضيفي عليها الطرمبه [SIZE=4]
وتغطيها بصحن ثاني وتقلبيها





وبالهناء والعافيه
عيدكم مبارك وكل عام وانتو بخير