[[ الكبســـة على آصولها ]]

[صوت الفجر]

الســــلام عليكم ورحمة الله وبركاته آميرات لهــا لكم وحششه بدون مُقدمآآت الاكله سهلة والكل يحبها وخصوصا معظم الرجال << صارت حرمه الكبســـــة أول شيء نقطع البصل ويشوح على النآر حتى يصبح لونه ذهبي نضيف الدجاج ويشوح ونضيف مكعب ماجي وبهارات وكاري وثوم و ( الملح الصيني هنا السر ) نضيف كميه جدآ صغيره اقل من ربع الملعقة لانه جدآ مالح (: ويقلب تمااام .. نضيف حبتين طماطم مقطعــة و ليست مفرومة ونقلبهم ونضيف قليل من الصلصة وتترك دقايق لتتسبك (: يضغط قدر الضغط لمدة 15 دقيقة ثم يُفتح القدر جانباَ : نغسل الرز تمام حى تطلع مويته صافية ثم يُنقع لمدة من 20 إلى 30 دقيقة بالكثير بعد ان انقضت 15 دقيقة نفتح القدر ونصفي موية الرز و نضيفها للدجاج نضيف شوي كركم او ملون الطعام وقليل من مويا الكادي وطبعا ما ننسى البهارات الصحيحة [ قرفة ، هيل ، خولجان ، ورق غار ] وتضغط عشر دقائق .. ملاحظة حتي تضبطي الملح في الكبسة لازم تكون طعمة المرق مالحه شوي بس لا تخافي لان الرز راح يقلل من نسبــــة الملح لانه نشويات << فهمتوا وهذآ شكل كبستنا بدأت معاكم في شيء جدآآ سهل ولا وحدة تقولي صعب اتمنى الكل يجربها وعوافي على قلوبكم

[roo7 aboha]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
حيا الله مشرفتنا صوت الفجر
الصراحة الكبسة أكلة لا تقاوم ومن أسهل الاكلات
وهي تعتبر اول اكلة تعلمتها بالمطبخ <<<صارت بنت سنعة
يعطيك العافية يارب وسلمت يداك
شكرا لك عزيزتي

[sara a7md]

تشهي مرررة
تسلم اناملك

[صوت الفجر]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة roo7 aboha وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته حيا الله مشرفتنا صوت الفجر الصراحة الكبسة أكلة لا تقاوم ومن أسهل الاكلات وهي تعتبر اول اكلة تعلمتها بالمطبخ <<<صارت بنت سنعة يعطيك العافية يارب وسلمت يداك شكرا لك عزيزتي

//

حياك الله آختي
ممن جد اكله كثيير حلوه و محبوبة ~
فعلا من اسهل الطبخآت ، والله يسلمك يارب

..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sara a7md تشهي مرررة تسلم اناملك

//

الله يسلمك يارب

..

[white rose]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله تبارك الرحمن ولا حول ولا قوة الا بالله

ربي يسلم يدينك ومداخيل الصحة والهنا تجنن وسهلة

ان شاء الله نسويها حمستينا يا ملكة لها

[nour al3mr]

و عليكم السلآم و رحمة الله و بركآته

مشرفتنا الطبّآخة .. منـورة بطبخآتك المُميـزة دآئمًا و أبدًا تبارك الله

ربي يعطيك العافية و يسلم يمنآك شكلها إبدآع ماشاء الله ~> جعت

من يومين عملت كبسة مدري مضغوط ، يختلف شوي عن طريقتك فَـ إن شاء الله أنزلها بطريقتها إن يسر الله ~> يومها بسنتين
و أجرب طريقتك على خير يآرب :)

::

بآخذ الدور عنك اليوم بعد إذنك

موضوع مُميـــز .. يثبت لِـ يوميـن
+
تستحقي الوسـآم بجدآرة

ربي يحفظك

[براري]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..

ما شاء الله ،، أيش هـَ الابـداع الجميـل ،، الله يسلم إيـديك ..

و الله يعطيكِ الـعـافية :)

[صوت الفجر]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة white rose وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ما شاء الله تبارك الرحمن ولا حول ولا قوة الا بالله ربي يسلم يدينك ومداخيل الصحة والهنا تجنن وسهلة ان شاء الله نسويها حمستينا يا ملكة لها

//



روزا

تسسلمين ياعسل من ذووقك يالغاليــــة

وعرفت انك سويتيها تحمممست كثيرر ربي يسعدك اخجلني كلامك




..

[صوت الفجر]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nour al3mr و عليكم السلآم و رحمة الله و بركآته مشرفتنا الطبّآخة .. منـورة بطبخآتك المُميـزة دآئمًا و أبدًا تبارك الله ربي يعطيك العافية و يسلم يمنآك شكلها إبدآع ماشاء الله ~> جعت من يومين عملت كبسة مدري مضغوط ، يختلف شوي عن طريقتك فَـ إن شاء الله أنزلها بطريقتها إن يسر الله ~> يومها بسنتين و أجرب طريقتك على خير يآرب :) :: بآخذ الدور عنك اليوم بعد إذنك موضوع مُميـــز .. يثبت لِـ يوميـن + تستحقي الوسـآم بجدآرة ربي يحفظك

//




نور الغاليــة
فآآآآجئتيني ربك يسسسسعدك ويجبر بخاطرك
أن كان هناك وسام للاخلاق والرُقي فهو لكِ انتِ يـ رائعـــــة

والوسام شرف لي يسسعدك ربي



..

[صوت الفجر]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة براري وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته .. ما شاء الله ،، أيش هـَ الابـداع الجميـل ،، الله يسلم إيـديك .. و الله يعطيكِ الـعـافية :)

//


اهلين آختي براري
الابداع انتِ عنوانه عزيزتي
يسععدكِ ربي


..