موضوع ممـــــيز~"أرز بالروبيـــــــــان,,,طبق هندي لعيون إمبراطورتي وكل الحلوات ,,,

[Conscientious]

	السلام عليكم ورحمة الله هذي ثاني طبق انزله لي في المنتدى اتمنى ان ينال اعجابكم بدون مقادير مستعجله بس تتبعوا الطريقه في البدايه تقطع بصله صغيره و يسخن الزيت وتوضع فيه << ممتاز الشرح واصلي زي كذا "> وبعد ما يتغير لونه تحطون عليه نصف ملعقه صغيره كركم + نصف ملعقه او ملعقه صغيره هيل مطحون + ملعقه ص كاري + فلفل حار حسب الرغبه وتقلبونه شوي "> تحطون في الخلاط 2 حبه طماطم وتصبوها على الكشنه وتضيفون شويه معجون طماطم وحبه ماجي وملح "> بعد ما تنطبخ كويس تضيفون الروبيان انا حطيت نص الكيس لان الكميه كانت لشخصين فقط استخدموا هالشركه حلوووووووه مره ( الكبير حجم وسط ) "> تخلونه شوي يمكن 3 دقايق الى خمس لانه كلما انطبخ صار قاسي زي البلاستك بعدين تنشلون الروبينات من الصلصه وتحطونه على جنب وتجيبون رز مسلوق ومعاه جزر في مويه وملح وهيل فقط وتصبونه على الصلصه وتحلوه 5 دقايق الين ينشف وياخذ الطعم اخر شي تخلطون الروبيان مع الرز بعد ما تطفون النار واذا في بقدونس مفروم تحطونه معاه يطلع كلاااااام انا ما كان عندي بقدونس يقدم مع سلطه الزبادي بالخيار "> بالتوفيق للجميع ولا تنسوني من دعائكم