لقيمااات امي بالخضاار يمييي :)

[بيوشي]

السلااااام علييكم








فكرة الموضوع عشان>>الدنيا مدرسة<< سألت عن اللقيمات فقلت اكتب الموضوع عشان افيدكم اكثر <<اخلصي

اللقيمااات المالحة وماادراك ماالقيماات
كائن صغير .........الخ <<حششت من الصبح

المهم اسمعوو
المقادير ::
دقيق
لبن
خميرة
ملح
سكر
الخضار
الطريقة ::
اول شي نحط بيالة موية دافية مع ملعقة خميرة وملعقة صغيرة سكر
ونحركه ونتركه شوي دقيقتين مثلا
وبعدين نحط ملعقة صغيرة ملح
وبعدين 3 كاسات دقيق
ونفرك الدقيق فيها
وبعدين نجيب لبن ونعجن فيه المقادير طبعا لين ماتصير قوام اللقيمات المعروف مو سايل مره ولا متماسك <<اكيد تعرفو قصدي
ملاحظة ::اذا حبيتو حطو شوي صلصة حمر معاها واعجنو فيه مع اللبن

وبعدين نتركه يتحمر
وبعدين نجيب الخضار
جزر مبشور
بطاطس مسلوقة مهروسة
بصل اخضر صغار
بقدونس مفروم
فلفل رومي صغاار
فلفل حار <<حسب الرغبة ..
وقبل مانجي بنقليها نخلط الخضار معاها وبهاارات
وبكذا انتهينا
نقليها وبالعااافية عليكم
واو مره طعممه و زي حقت برا


لاتفوووتكم

صلصة الحمر للي يحب
نغسل الحمر و ننقعها في كوب موية دافية ساعة او ساعتين وبعدين نصفيها
وناخذ موية الحمر ونخلط معاها كمون وملح وفلفل اسود ونضيف لها بصل ااخضر مقطع



بالعاااااااااافية


طبعا تطلع زي كذا واحلى

">