فته البادنجان بالصور

[a7la_lolo]

بسم الله

اولا نبدأ بالمقادير


1- علبتين لبن زبادي

2- بادنجان مقطع مكعبات

3- خبز مقطع مكعبات

3- بصله كبيره

5- 2 فص ثوم

6- علبة صلصله

7- 2 طماطم

8- ملح + مكعب ماجي+ بهارات مشكله (فلفل اسود) كمون


الطريقه:_

يقطع البادنجان مكعبات ويقلي في الزيت

يقطع الخبز مكعبات ويقلي في الزيت ويتركان جانبا

نحط الطماطم في الخلاط

يحمس البصل على النار ولم يحمر نحط عليه الطماطم والملح والماجي والبهارات

ونحط الصلصه والثوم ونحركه لمدة 5 دقايق

بعد كذا نحط الخبز في صينيه وفوقها نحط البادنجان ثم الصلصه

ناخد الزبادي ونخففه بشويه لبن + ملح وشوي ليمون ونحطه فوق الصله وبالعافيه

وهذا شكله النهائي


ممكن نزينه بشوي ورق بقدونس