فآق التميّز||~ كُنافــــــة على طريقتي الخاصة،، من مطبخي وحصريـا لخاطر بنات سكاو،،

[صوت الفجر]

بسم الله الرحمن الرحيم ،، امممم اليوم جبت لكم طريقة الكنافة ،، << عاد باقي على رمضان حوالي شهرين إلا كم يوم ،، الله يبلغنا ويجعلنا من صوامه و قوامه اولا نجيب الكنافه ونحطها بالخلاط عشان تتكسر وبعدها نحط فوقهم سمن شوكة وملعقه وممكن نضيفي مع السمنه شوية زيت و وممكن تبدلي السمنه بزبده كيف تكون الكمية لما نخلطهم مع بعض << الكنافة و السمنه تكون متماسكة يعني المقدار ما ينعرف الا بالمشاهده ،، وبعد ما نخلطهم راح يكون كذا شكلها نجي للحشوه نجيب هذي المقادير الموضحة في الصوره ،، نحطهم في قدر ملاحظه المويا ما يكون حار ،، ونحطهم بالقدر ونحركهم لين تتماسك ويثقل قوامهـــا .. بالشكل هذا ،، بعدها نفك علبة قشطة التاج او اي نوع ،، ونحطهم فوقها وراح تصير كذا ،، بعدها نحط طبقة من الكُنافة بهذا الشكل ،، وبعدها نحط طبقة القشطة ونحرص انو ماتجي على الطرف بعدها نحط طبقة ثانية من الكنافة وبكل هدوووء طبعا لا تضغطي عليها بعنف يعني كانك تركبي عدسة بعيونك << وش رايكم بالتشبيه بهذا الشكل ندخلها الفرن لمده مابين 10 دقايق إلى 15 دقيقه ممكن تزيد كم دقيقه على حسب الفرن اذا شفنا اطرفها صارت بني فاتح مايل للذهبي اوك بس بني فاتح لا لو راح تكون بيضاء من الوسط ،، بعدها نحمرهم من فوق ونطلعهم ونصب فوقهم الشيره ( القطر) وفي رواية الشربات الشيره 2 كوب سكر و ا كوب ماء نحطهم على النار لين يذوب السكر وتثقل شوي الشيره ونصبها على الكُنافة وهذا شكلها النهائي وهذي كانت قطعتي خاص لبنات سكاو والله والله والله احبكم يا بنات سكاو . . .

[al-nido0o0]

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو
مشالله طريقه رائعه أحسن من طريقتي
اللي سويتها قعدت أحمصها عالنار ساعه لين وجهي سخن وبعدين حطيت الحشوة ودخلتها الفرن
بس هاذي أسهل بكثير
الله يعطيك العافيه
وحنا بعد نحبك غاليتي

[إلهام]

وآآآو يسلمووو صوتــ ...
للأسف .. ( مـآ أحب الكنآفهـ والأنوآع هذي من الحلى )
بس أمــي وأختي يحبونهـــــآآ ..

لآآزم نجربهآآآ

[بنوتة هلالية]

ماااشاء الله ايش الابداع هااداا



الله يعطيكي العااافية

[صوت الفجر]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة al-nido0o0 وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو مشالله طريقه رائعه أحسن من طريقتي اللي سويتها قعدت أحمصها عالنار ساعه لين وجهي سخن وبعدين حطيت الحشوة ودخلتها الفرن بس هاذي أسهل بكثير الله يعطيك العافيه وحنا بعد نحبك غاليتي

ياعمري مشكووووره هذي طريقتها اسهل

ومذاقها اروع

جربيها يالغلا

تسلمين على مشاعرك فديتك

شاكره لك مرورك ،،


.
.
.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إلهام وآآآو يسلمووو صوتــ ... للأسف .. ( مـآ أحب الكنآفهـ والأنوآع هذي من الحلى ) بس أمــي وأختي يحبونهـــــآآ .. لآآزم نجربهآآآ

هلا والله بـ لهومه << دلع الهام

ياعمري ابشري باللي يرضيك المره الجاية طريقة البسبوسه << اهم شي تعجبك البسبوسه؟

يسلمووو يالغلا على المرور اشكرك يالغلا

.
.
.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنوتة هلالية ماااشاء الله ايش الابداع هااداا الله يعطيكي العااافية

يسعدك خيتووو


ويعاااافيك ربي

اشكرك على المرور ،،


.
.
.

[خوخه 2009]

ماشاء الله عليك يا صوصو مبدعه بسم الله عليك
شكلها مره طعمممي
بإذن الله بجربها
تسلمين يالغاليه على هالوصفه
دمتِ في حفظ الله ورعايته ...

[حلوة باطباعي]

تسلمي
وويعطيك العافيه

[صوت الفجر]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خوخه 2009 ماشاء الله عليك يا صوصو مبدعه بسم الله عليك شكلها مره طعمممي بإذن الله بجربها تسلمين يالغاليه على هالوصفه دمتِ في حفظ الله ورعايته ...

الله يعافيك اختي

مشكوره على الدعوه الحلوه والمرور

.
.
.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حلوة باطباعي تسلمي وويعطيك العافيه

يعافيك ربي يسلمو على المرور

.
.
.

[بطووطه]

روووعه و انا احب الكنافه واحبك كمان
ورجاء خاص لاتنزلين موضوع البسبوسه على الفجر لاني امووت فيها واحبها بجنون
نزليه العصر عشان ارج اختي وتسويها لي
فديييييييتك

[صوت الفجر]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بطووطه روووعه و انا احب الكنافه واحبك كمان ورجاء خاص لاتنزلين موضوع البسبوسه على الفجر لاني امووت فيها واحبها بجنون نزليه العصر عشان ارج اختي وتسويها لي فديييييييتك

ياعمري انتِ مشكوووره على المرور وابشري ما راح انزلها الا العصر

ويمكن المغرب عشان ع بال النقل من الجوال إلى اللاب والرفع وكتابة الحقوق يعني يطول،،

اهم شي ما تنزل اخر الليل حلوو؟

فديت من نور موضوعي


.
.
.