InstagramTwitterSnapChat


 
وصف

العودة   منتديات سكاو > الأقسام الخاصة > الأقسام العامة > منـــتـــدى لــــــهــــــا
التسجيل مشاركات اليوم البحث
   
   


منـــتـــدى لــــــهــــــا الأسرة و الطفل والصحة وقضايا و إهتمامات الفتيات المتنوعة .

حـــــــلويــــــات الـــــــعــــــيـــد...

منـــتـــدى لــــــهــــــا

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
منتديات طلاب وطالبات جامعة الملك عبد العزيز منتديات طلاب وطالبات جامعة الملك عبد العزيز
  #1  
قديم 15-11-2010, 02:33 AM
الصورة الرمزية صوت الفجر

صوت الفجر صوت الفجر غير متواجد حالياً

مشرفة مُتألقة سابقة

 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الكلية: أخرى
التخصص: ضاع الحلمـ
نوع الدراسة: إنتساب
المستوى: معتذر
البلد: جــــدة
الجنس: أنثى
المشاركات: 10,132
Thumbs up حـــــــلويــــــات الـــــــعــــــيـــد...



بمـــــــــا انو العـــــيــــد قــــرب هذي تـــجـــمــيع لبعض الحلـــويات ..... وبالعافيه مقـــدمــــا,,,


البتى فور




المقادير:



¼ 1 كوب زبدة لينة
1 كوب سكر بودرة
2 بيض
½ 2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة ڤانيليا
¼ ملعقة صغيرة بيكينج باودر
1 ملعقة صغيرة كاكاو لتلوين العجين
مكسرات للتزيين



الطريقة:



- تُخفق الزبدة جيداً حتى يبيض لونها، ثم يُضاف السكر البودرة والبيض و الڤانيليا
ويُخفق الخليط جيداً.
- يُخلط الدقيق والبيكنج باودر، ثم يُضاف تدريجياً إلى خليط الزبدة
حتى تتجانس جميع المواد وتُشكل على هيئة كرة وتُترك لترتاح قليلاً في الثلاجة
(يُمكن أن يُحفظ العجين في الثلاجة لمدة أسبوع لحين استخدامها).
- يُقسم العجين إلى جزئين، يُعجن جزء ببودرة الكاكاو و يُترك الآخر كما هو.(حسب الرغبة)
- يُشكل العجين باستخدام إما كيس حلواني أو بواسطة ماكينة البتي فور الخاصة
و يُشكل بأشكال مختلفة و يُزيَن بوضع حبة المكسرات في وسطه.
ترص في صاج مدهون وتخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 20- 25 دقيقة.
يجب مراقبته حتى لا يحمر لونه كثيرا....

( وهذي من عندي بعض اقتراحات التقديم) اتمنى تعجبكو...







المعـــمــــول..


3 كاسات دقيق أبيض ( أنا حطيت كاسين ونص يمكن بس مو 3 كاسات )
1/3 كاس نشا
1/2 كاس سكر ناعم
2 بيضة
2 وربع أصبع زبدة ( نطلعها من الثلاجة من بدري عشان تصير ذايبة )
2 ملعقة صغيرة ممسوحة باكينج بودر
شوية فانيليا

الطريقة :
1. . تضرب الزبدة جيداً بمضرب البيض ثم تخلط مع السكر الناعم
2. . نضيف الدقيق والنشا ( قبل ما نضيفهم للزبدة والسكر ننخله هو و النشا مع بعض والباكينج بودر والفانيليا ) بالتناوب مع البيضتان المخفوقتان جيداً ..
بس هذي كل الطريقة
.3. نخليها شوي ترتاح خمس دقائق أو عشر بالكثيييير
.4. بعدين نجيب القالب ونحط شوي من العجينة فيه ثم التمر المهروس
خذي الزوايد ورجعيها على بعضها وقفلي المعمول زين
وأخيراً نزليه من القالب ورصيه في الصينية ودخليه الفرن الحار لمدة عشر دقائق لحد ما يتغير لونه شوي
من تحت ثم من فوق
بعد ما يبرد شوي يرش بالسكر ..
مــــــــلاحظــــــة’’’’’
وبالنسبة للتمر
أنا أضفت له ملعقتين طعام زبدة + شومر مطحون،،

( بعض الافكـــــار للتقـــديم...



ممكن نحشيه بالفستق ليش لا,,, عيت تطلع معي الصوره حاولت عشرين مره بس اعتقد تعرفوووه



كـــــعــــك العــــــيد
المقادير:-

كيلو طحين
كوب زيت مازولا او زبدة او سمنة حسب الرغبة
كوب و نصف سكر ناعم
كوب حليب جاف
2 ملعقة خميرة كبيرة تذوب مع ملعقة سكر بماء دافىء
ملعقة بهارات خاصة بالكعك

الطريقه :-
تخلط المقادير مع بعضها ومع اضافة بعض الماء الدافىء الى ان تصبح العجينة ملساء لا تلتصق. تعجن جيدا و تغطى و تترك لترتاح في مكان دافىء لمدة اربع
ساعات.تقسم العجينة الى كرات و تشكل حسب الرغبة.
توضع في فرن احمي مسبقا الى ان تنضج و يشعل الفرن من الاعلى قليلا حتى تنضج من الاعلى او الافضل ان تنزلي الصينية الى الدرج السفلي في الفرن ان
وجد.




كــــــــرات النارجيل ( النارجين)


المقادير/
3 كاسات نارجين
1 كاسه حليب ناشف
1كاسه سكر ناعم
علبه كبيره قشطه..
طريقه العمل/
توضع جميع المقادير وتعجن بالقشطه ثم تكور
وصحه وعافيه.. ( مافيه اسهـــل منــها) تنفع للازمــات ,,,


بسكويت بالسمسم..
المقادير:
3بيضات
1ملعقه صغيره فانيلا
1كاس زيت
3ملعقه حليب بورده
كاس سكر
نصف ملعقه صغيره كلا من (يانسون غير مطحون_ حبه سوداء)
ثلاثة ارباع ملعقه كبيره بكنج بودر
ثلاث كاسات دقيق (ممكن زيادة 2 ملعقه كبيره دفيف عند الحاجه يعني اذا حسيتي ان العجينه مومتماسكه)
للتجميل :
سمسم للوجه
الطريقه:
تخلط جميع المقادير في الخلاط عدا الدقيق والبيكنج بودر
يصب الخليط في وعاء كبير ثم يضاف اليه الدقيق والبيكنج بودر حتى نحصل على عجينه متماسكه لينه قليلا يمكن تشكيلها
نبدا بعمل اشكال الشابوره بتكويرها كور صغيره ثم بتقليبها بالسمسم ثم تشكل مثل ماهو موضح عنكم في الصور
ثم يوضع السمسم على الوجه ثم تدخل الفرن وهو حار على نار هادئه حتى يشقر لونها ثم تخرج من الفرن عند النضج وتغطى حتى تبرد
تقدم مع الشاي وبالهناء والعافيه..




بسكوت النارجيل.. ( اختي مفكره تسويها هالسنه)



المقادير

13 فنجان قهوه صغير من النارجيل جوزالهند

4 بيضات

4 فناجين قهوه سكر ناعم بس مش البودره

1 ملعقه صغيره فانيليا

للوجه لوز او اي نوع مكسرات تحبيه



الطريقه

نخلط البيض والفانيليا مزبوط بعدين نضيف السكر والنارجيل ونخلطهم زين

ثم نشكلها دوائر صغيره ونضع حبه من اللوز فوق كل وحده ونرصهم بصينيه مدهونه بزيت

وندخلهم الفرن عشان تتحمر من فوق وتحت وتاخذ لون جميل

وماتاخذ وقت كبير فالفرن يادوب ربع ساعه





بالهـــــنــــــاء والعافيـــــة وكل عام وانتم يخـــــير..

 


توقيع صوت الفجر  



قال علي بن أبي طالب رضي الله عنه
"إن لأنفسكم أثمانًا فلا تبيعونها إلا نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةبالجنــةنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

 


التعديل الأخير تم بواسطة صوت الفجر ; 15-11-2010 الساعة 02:44 AM.
رد مع اقتباس

 

منتديات طلاب وطالبات جامعة الملك عبد العزيز منتديات طلاب وطالبات جامعة الملك عبد العزيز
قديم 15-11-2010, 02:57 AM   #2

joudy Abbout

ستشرق شمسي وان طال المغيب

الصورة الرمزية joudy Abbout

 
تاريخ التسجيل: Oct 2009
التخصص: ♡اللغات الاوربية ♡>>اكشخ تخصص
نوع الدراسة: إنتظام
المستوى: متخرج
الجنس: أنثى
المشاركات: 1,855
افتراضي رد: حـــــــلويــــــات الـــــــعــــــيـــد...

راااااااااااائعه وفي وقتها

يسسسلمممو

 

توقيع joudy Abbout  

 



ASSA

AsSa

 

joudy Abbout غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 

منتديات طلاب وطالبات جامعة الملك عبد العزيز منتديات طلاب وطالبات جامعة الملك عبد العزيز
قديم 15-11-2010, 03:01 AM   #3

وفاء جدة

مشرفة مُتألقة سابقة

الصورة الرمزية وفاء جدة

 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
كلية: كلية العلوم
التخصص: كيمياء حيوي
نوع الدراسة: متخرج - انتظام
المستوى: متخرج
البلد: جــــدة
الجنس: أنثى
المشاركات: 14,804
افتراضي رد: حـــــــلويــــــات الـــــــعــــــيـــد...

حلويات رهييييبة
الله يعطيك العافية
وكل عام وانتي بخير

 

توقيع وفاء جدة  

 

.
.

 

وفاء جدة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 

منتديات طلاب وطالبات جامعة الملك عبد العزيز منتديات طلاب وطالبات جامعة الملك عبد العزيز
قديم 15-11-2010, 03:28 AM   #4

بلاسس

هاشمية وأفتخر

الصورة الرمزية بلاسس

 
تاريخ التسجيل: Oct 2008
كلية: كلية الآداب والعلوم الانسانية
التخصص: sociological
نوع الدراسة: إنتساب
المستوى: متخرج
البلد: جــــدة
الجنس: أنثى
المشاركات: 1,198
افتراضي رد: حـــــــلويــــــات الـــــــعــــــيـــد...

ثانكس سلمت يدكي ماشاء الله مبدعه

 

بلاسس غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 

منتديات طلاب وطالبات جامعة الملك عبد العزيز منتديات طلاب وطالبات جامعة الملك عبد العزيز
قديم 15-11-2010, 05:17 AM   #5

صوت الفجر

مشرفة مُتألقة سابقة

الصورة الرمزية صوت الفجر

 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
كلية: أخرى
التخصص: ضاع الحلمـ
نوع الدراسة: إنتساب
المستوى: معتذر
البلد: جــــدة
الجنس: أنثى
المشاركات: 10,132
افتراضي رد: حـــــــلويــــــات الـــــــعــــــيـــد...

فديتكم يالغلا كنت ابغى اطرحها قبل بس ما اسعفني الوقت ........ اهم شي اعجبتكم....

وكل عام وانتو بخـــــيـــر...

 

صوت الفجر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 

منتديات طلاب وطالبات جامعة الملك عبد العزيز منتديات طلاب وطالبات جامعة الملك عبد العزيز
قديم 15-11-2010, 03:35 PM   #6

رورو90

جامعي

 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
التخصص: ادارة الموارد البشريه
نوع الدراسة: إنتساب
المستوى: الخامس
الجنس: أنثى
المشاركات: 29
افتراضي رد: حـــــــلويــــــات الـــــــعــــــيـــد...

يم يم
الله يهديكي انا صايمه
بالنسبه لييا اخدت طريقة البتي فور مامتي طلبتها مني
وان شالله رح اسويها
وطريقة كرات النارجين هادي لييا لأني احب النارجيين مررررررررره
يسلموا ياعسلللللللللللللللللللللللللللللللل

 

رورو90 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 

منتديات طلاب وطالبات جامعة الملك عبد العزيز منتديات طلاب وطالبات جامعة الملك عبد العزيز
قديم 15-11-2010, 10:42 PM   #7

صوت الفجر

مشرفة مُتألقة سابقة

الصورة الرمزية صوت الفجر

 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
كلية: أخرى
التخصص: ضاع الحلمـ
نوع الدراسة: إنتساب
المستوى: معتذر
البلد: جــــدة
الجنس: أنثى
المشاركات: 10,132
افتراضي رد: حـــــــلويــــــات الـــــــعــــــيـــد...

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رورو90 مشاهدة المشاركة
يم يم
الله يهديكي انا صايمه
بالنسبه لييا اخدت طريقة البتي فور مامتي طلبتها مني
وان شالله رح اسويها
وطريقة كرات النارجين هادي لييا لأني احب النارجيين مررررررررره
يسلموا ياعسلللللللللللللللللللللللللللللللل
بالعافيه...نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

وصح كرات النارجين هذي نقطة ضعفينقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة احبها مررررررره ...

 

صوت الفجر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 

منتديات طلاب وطالبات جامعة الملك عبد العزيز منتديات طلاب وطالبات جامعة الملك عبد العزيز
قديم 15-11-2010, 11:48 PM   #8

khadoOoj

هذي حاله بذمتك؟

الصورة الرمزية khadoOoj

 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
التخصص: كيمياء حيوي
نوع الدراسة: إنتظام
المستوى: الخامس
الجنس: أنثى
المشاركات: 748
افتراضي رد: حـــــــلويــــــات الـــــــعــــــيـــد...

مشكوره الله يعطيك العافيه

وكل عام وانت بخير

 

توقيع khadoOoj  

 





يعني حتى في المنتدى في كاميرات ساهر

 

khadoOoj غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 

منتديات طلاب وطالبات جامعة الملك عبد العزيز منتديات طلاب وطالبات جامعة الملك عبد العزيز
قديم 16-11-2010, 06:28 AM   #9

مني يغار الورد

الصورة الرمزية مني يغار الورد

 
تاريخ التسجيل: Nov 2008
التخصص: يااااااارب يسرها معاي
نوع الدراسة: إنتظام
المستوى: الرابع
الجنس: أنثى
المشاركات: 11,737
افتراضي رد: حـــــــلويــــــات الـــــــعــــــيـــد...

يااااااااااااااسلام والله اشتهيت كرااات النارجيل يمممممممممممممممي يمي باذن الله اجربها قريبا ~_~
رببببببببي يديك العافية وكل سنة وانتي طيبة :)

 

 




..
قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ: "إِذَا قَالَ الرَّجُلُ لأَخِيهِ جَزَاكَ اللَّهُ خَيْرًا فَقَدْ أَبْلَغَ فِي الثَّنَاءِ" ....

جُزيتم خيراًً

 

مني يغار الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 

منتديات طلاب وطالبات جامعة الملك عبد العزيز منتديات طلاب وطالبات جامعة الملك عبد العزيز
قديم 16-11-2010, 08:41 AM   #10

صوت الفجر

مشرفة مُتألقة سابقة

الصورة الرمزية صوت الفجر

 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
كلية: أخرى
التخصص: ضاع الحلمـ
نوع الدراسة: إنتساب
المستوى: معتذر
البلد: جــــدة
الجنس: أنثى
المشاركات: 10,132
افتراضي رد: حـــــــلويــــــات الـــــــعــــــيـــد...

بالعاااااااااااااااااااااااااافيه فديتــــــكم.....

 

صوت الفجر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 

إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

 


الساعة الآن 06:21 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Beta 3
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education

أن كل ما ينشر في المنتدى لا يمثل رأي الإدارة وانما يمثل رأي أصحابها

جميع الحقوق محفوظة لشبكة سكاو

2003-2025