02-03-2013, 07:30 PM
|
#29
|
تاريخ التسجيل: Oct 2010
التخصص: دراسات اسلاميه
نوع الدراسة: إنتساب
المستوى: السادس
الجنس: أنثى
المشاركات: 3,949
|
رد: { يا بنات تعالو ندخل مطبخ بيتنا ونساعد بعض }
كباب مع الارز بالشبت 
المقادير:
4 بصله متوسطه مبروشه ناعم
ملعقه كبيره كركم
ملعقه ملح
ملعقه بهار حلو
ملعقه فلفل اسود
ونخلطهم ونخليهم ربع ساعه عشان البصل ياخذ طعم البهار مقادير الارز
ملعقه سمن
ملعقتين زيت
كوبين ارز بسمتي
ملعقه زبدة
مقادير الكباب
كيلو لحم او دجاج مفروم
بصل مفروم
بقدونس
ملح
فلفل
رشه قرفه
الطريقة:
اولا لتحضير الارز نضع الماء والملح ونسلق الارز ويترك جانبا
لتحضير للكباب نضيف على خلطه البصل اللحم المفروم والبقدونس المفروم ونقلب
تشكل مستطيلات سمكها سم تقريبا ونرصها في صينيه الفرن او تشوى على الفحم في مقلاه
نقلي حبه ثوم صغيره مفرومه مع ملعقه زبدة نجهز الشبت المفروم ونضيفه للمقلاه
ونقلب 3 دقائق يكون لونه الاخضر الطبيعي ويضاف الي الارز المفلفل
ويحرك معا ونقلبه طبعا بعيد عن النار نغرف الكباب المشوي مع الارز ويقدم بالهنا
ترى جربته طلع رااايق 
|
|
|
|
|
|