رد: { يا بنات تعالو ندخل مطبخ بيتنا ونساعد بعض }
عمل المسقة بالفرن
الطريقة : تقطعي الباذنجان دوائر تدهنيها بزبت زيتوت وضعيها صينية دخليها الفرن
تحمريها من الجهتين بعدين تقطعي بصل وتحمرية واخلطي 2 طماطم في الخلاط وضعيها ع البصل تستوي شوي
بعدها فلفل اسود مطحون وملح فلفل حار ممكن
تجيبي صينية بايركس دائرية ضعي الباذنجان ورشي عليها صلصة الطماطم وجبنة موزاريلا
سوي طبقة ثانية اخر طبقة باذنجان وجبنة موزاريلا دخليها الفرن
افضل لو تسويها مع لحمة مفروم
|