رد: { يا بنات تعالو ندخل مطبخ بيتنا ونساعد بعض }
صينية المكرونة بالبيتزا
المقادير:
مكرونة , صلصة البيتزا , علبتين قشطة , ثلاث ملاعق كبيرة جبنة سائلة , زيتون اخضر واسود مقطع شرائح , فلفل رومي مقطع مكعبات , جبنة شيدر وجبنة موزريلا مبروشة.
طريقة عمل الصلصة البيتزا:
حبتين بصل , اربع حبات طماطم , ثلاث فصوص ثوم , زيت , بهارات , ملح , فلفل اسود , ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم .
طريقة صلصة البيتزا:
تفرمي البصل والثوم فرم متوسط وتحطي الزيت على القدر وتحطي البصل وتقلبيه الين يصير لونه اصفر بعدين تفرمي الطماطم فرم ناعم جدا يصير كأنو عصير وتحطيع على البصل وتحركيه وتحطي البهارات والملح والفلفل الاسود وصلصة الطماطم وتحركيها وتغطيه وخليه على نار هادئة الين يثقل.
طريقة المكرونة :
تسلقي المكرونة في ماء مغلي وبس تنسلق وتستوي صفيها من المويه , حطي علبتين قشطة وثلاث ملاعق جبنة سائلة اخلطيها في الخلاط بعدين حطيها على المكرونة وحركيها مع بعض , بعدين حطي المكرونة في صينية بايركس وجيبي الصلصة وحطيها فوق المكرونة وحطي الزيتون والفلفل الرومي والجبنة وغطيها بالقصدير ودخليها الفرن لمدة 20 دقيقة وقدميها.
|