[صوت الفجر]

كب كيك بالاوريو

المقادير بالاكواب المعيارية

100 غرام دقيق مايعادل ( نص كوب + ثلاث ملاعق ونص اكل دقيق )

30 غرام كاكاو باودر ( ربع كوب + 2 ملعقة اكل كاكاو )

نص ملعقة شاي بيكنج صودا

ربع ملعقة شاي بيكنج باودر

ذرة ملح

56 غرام بيض ( يعادل بيضة كبيرة )

162 غرام سكر ( نص كوب + 2 ملعقة اكل سكر)

ملعقة صغيرة فانيلآ

86 غرام مايونيز بحرارة الغرفة ( نص كوب كوب + 2 ونص ملعقة اكل مايونيز )

105 غرام ماء ( ربع كوب + ثلاث ملاعق اكل ماء )

الطريقـــة

في البداية تنخل االمقادير الجافة مع بعض الدقيق و الكاكو ونوعين الخميرة والملح

نخفق البيضة والسكر حتى يصبح الخليط لونة ابيض باهت بعد كذا نضيف المايونيز ونقلب لين يختلط مع المقادير

بعد كذا نضيف الدقيق مع الماء بالتناوب شوي ماء وشوي الدقيق لين يختلط المقدار

نعبي الاكواب ثلثين المقدار ..

الكمية هذي تعبي تقريبآ 15 كب .. لإكن إذا حطينا قطع اوريو راح تاخذ كمية اكبر تقريبآ
19 إلى 22 كب (:

ملاحظة: ممكن تكسري بسكويت اوريو ووضعه في الكب وبعده ندخله بالفرن ..

بعد مايطلع من الفرن نتركة يبرد شوي بعدها نخفق دريم ويب و نزين فيه الكب كيك .

حابه اقولكم خليط الكيك جدآ رآآآآآآآآآئع هش و لذيذ بشكل ما تتصوروهـ


آي سؤال أنا حاضرة





..