[حنين الحب]

وه يازين البنات

انا مبتدا وكدا
دخلت المطبخ عشان عمل ماما يعني سرت اسوي غدا احب اطبخ الدجاج والمكرونه اكتر شي

اليكم طريقة الباشميل الخاصه
تسلقي مكرونه المدوره >>>خليكي غير االمعتاد
تحطي معها نص حبة ماجي
بعدين تعملي حشوة التونه الي تسويها
بعدين الصوص الابيض
المقادير:
3ملاعق اكل دقيق
6ملاعق اكل حليب بودره
2كوب ماء
1مكعب ماجي
1/2 كاسه صغيره جبنه كرافت السائله
1/2 اصبع زبده
علبه قشطه بلادي او اي نوع
طريقتها :
اول شي: يخلط الدقيق مع الحليب ويوضع عليه الماء ومكعب الماجي ويرفع على النار مع التحريك.
تاني شي: يضاف للخليط السابق الجبنه السائله واصبع الزبده مع مراعاه التقليب الستمر.
تالت شي :نستمر في التقليب حتى نحصل على القوام المناسب ثم نطفئ النار ونضيف القشطه .
موضوع كثافه الصلصه يعتمد على المده التي تترك فيها فوق

في صينة:
اول حاجة طبق مكرونه بعدين شويه صوص بعدين تونه بعدين شويه صوص بعدين المكرونه بعدين تخطيها بصوص الابيض وترصي فوقها شرايح جبنة شدر .


بنات اتعبب وانا اقول لذيذه وربي اول مره احس باشميل غير جربوها وقولولي كيف