مرحبا بنــــــــات كيفكم ..اول شي قبل لانزل سفرتي لها اليوم احب اشكركم كلكم وماشاء الله سفر عــــــــــامرة تبارك الله
الله يسلم الايـــــــــــادي اللي اشتغلت ,,
بالنسبة لي اليــــوم ماا سويييت شي كثيير وووشهي مررة بس انا وعدتكم انزل سفرتي ليوم 20 وهيااا دي
حابة اعرفكم على طبق كنافة الشعيرية الباكستانية اللي سويتوو اليوم صراحة انا احبهاا مرة والحلى لذيييذ مرة
وهاي طريقتووو
علبه شعيرية باكستانية
1 بيضة
1 قشطة التاج
نصف كوب سكر
اقل من نصف كوب زيت
1 ملعقة بيكنج بودر
ذرة فانليا
مقادير الحشوة:
واحد ونصف كوب ماء
6 ملاعق حليب بودرة
نصف علبة وسط قيمر بوك او المراعي
1 ملعقة كبيرة دقيق
4 ملاعق نشاء
4 حبات جبن مثلث
الطريقة:
نكسر الشعيرية بحجم صغير ثم نخلط باقي المقادير بالخلاط ونضعها عالشعيرية ونخلطهم ونتركهم مدة نصف ساعه
ثم نحضر الحشوة بخلط جميع مقاديرها بالخلاط ثم نضعها عالنار حتى تغلي واذا كانت خفيفة نضع 3 ملاعق نشاء في فنجان صغير حليب ونضعها عليها وحتثقل ارفعيها عن النار
جيبي صينية بايركس زجاج وحطي فيها نصف كمية الشعيرية كطبقه اولى ثم الحشوة ثم بقية الشعيرية وندخلها الفرن حتى تنضج وتحمر من فوق وتحت