[مَيسمْ]

مبآرك عليكم الشهر حبايبي
وجلعنا الله من المعتوقين من النآر.

هذي سفرتي لليوم السآبع من رمضآن آتمنى تعجبكم ..





ونبدأ نعرض طبق طبق ..

هذآ الطبق تشريبة دجآج , الوآلدة سوته




وهذي سلطة بالزيتون .. أنآ سويتهآ






مقاديرها..

فلفل بارد حبه
طماطم حبتين متوسطه الى صغيره
وعصير نصف ليمونه
كاس الاربع زيتون اخضر ومثله اسود
بقدونس حسب الرغبه
القليل من الخل والملح


الطريقه ..
نقطع الفلفل والطماطم قطع صغيره قدر الامكان
ونضع عليها الزيتون والبقدونس المفروم
وعصير الليمونه والخل والملح
ونخلطها مع بعض ويوضع بصحن التقديم

وهذآ طبق القيمآت بالسمسم الغني عن التعريف





وهذآ طبق الخبز اليآبآني بالحلوم .. مآ أحبه




وهذآ طبق الشوربة اللذيذ [ شوربة ذرة بالدجآج ]





المقآدير ..
علبة ذرة حلوة .
مكعبات صدر الدجاج .
بصلة صغيرة مفرومة .
مكعب ماجي .
فلفل بارد مقطع الى مكعبات .
ملعقتي طعام طحين وثلاث ملاعق شوفان .
لتر حليب خالي من السكر .
القليل من الملح والفلفل الاسود
طريقة :
يحمس البصل المفروم في الزيت الساخن شوي حتى يذبل ثم نضع مكعبات الدجاج عليه ونقلب شوي ونضع مكعبات الفلفل البارد ونستمر في التقليب ثم نضع الذرة ونقلب. في وعاء اخر نخلط كل
من الحليب مع الطحين والشوفان كويس حتى لا يتكتل الطحين ثم نضيفة الى القدر ونقلب كويس نضع بعد ذلك مكعب ماجي وملح وفلفل اسود حسب الرغبة نترك المزيج على نار متوسطة حتى تستوي

وربي طعمهآ خيييييآلي جربوهآ لآزم ..


وهذآ الطبق الأسآسي للسفرة ..
سمبوسة وكبه برغل ..








أخر طبق أصآبع الكتكآت ..
شوي جديدة عليكم نفس مقآدير أي عجينه حشو بس تحطي
بدل الحشوة قطع الكتكآت ..




والحمد لله والله يديمهآ من نعمة ..

وصيآمآ مقبولنآ ..