[وتر الإحساآآس]

السـلآم عليكم ورحمـة الله وبركآته =)

اليوم كآن مزآجي أسوي كفتة باللبن وهآكم الطريقة

المقـآدير :: < صرآحة مآأعرف بالزبط بالتخمين أحطهآ

لحمة مفرومة

بصل مطحون

ثوم مطحون

كمية بقدونس مفروم

ملح + بهآرآت (فلفل أسود + كمون + كزبرة نآشفة)

الطـريقة ::

1- نخلط المقآدير كلهآ مع بعض ونكورهآ ونرصهآ في صينية مدهونة زيت وندخلهآ الفرن

2- نجيب لبن زبآدي نحطو في زبدية وعليه ملح وفلفل أسود وكمون

3- بعد مآتستوي الكفتة نحطهآ على زبدية اللبن ونقلبهآ بشويش

4- نجيب طآوة نكشن الثوم ومعآه بقدونس

5- نكبهآ على الكفتة وبالهنآ والشفآ

نقدمهآ مع رز أبيض أو عيش وسلطة الي يعجبكم

وهـــذهـ الصورة النهآئية =)