طبق مشششهي || ~ وداعَــــآ للريجيم ~ المــطبق على طريقتي :$
السلام عليكم ورحمــــة الله وبركآته =)
وحشتتتتتوني
اليوم جبت لكم طريق المطبق ~ سهلة وحلوهـ << مو مرهـ سهلة
بسم الله نبدى
العجينة
3 كاسات دقيق
ملعقة زيت
بيضة
مويآ للعجن
تقسم العجينة الي ست كور وتمسح بالزيت وتترك لمده 15 دقيقة
الحشوهـ
كراث مقطع ، بصل اخضر ، طماطم مقطعة ، بصل مقطع ، كزبره وبقدونس
بهارات ملح ، بيض .
تفرد العجينة مع مراعاه وضع الزيت عند الفرد ،
تقلب كل مقادير الحشوهـ مع البيض( البيض حسب الكمية ) بحيث أن تكون العجينة متماسكة وغير سائلة
يوضع مقدار من الحشوه في العجينة ثم تطبق ..
ثم تطبخ في طاوهـ ~
ووبس :)
هني وعافية
آتمنى تكون عجبتكم :)
صوت الفجر
|
قال علي بن أبي طالب رضي الله عنه
"إن لأنفسكم أثمانًا فلا تبيعونها إلا بالجنــة
|
التعديل الأخير تم بواسطة وفاء جدة ; 27-02-2012 الساعة 11:51 PM.
|