[وتر الإحساآآس]

الســلآم عليكم ورحمة اللهـ وبركآتهـ

المكونآت ::

7 أفخآذ دجآج و3 أجنحة

7 كآسآت رز

خلطة مآجي مكتوب عليهآ (خلطة كبسة الدجآج) < أو شي كيدآ مشآبهـ لدآ الآسم المهم إنو فيهآ

كلمة كبسة ودجآج

ملعقة صغيرة ملح

5 حبآت جزر مبشور

حبة بصلة كبيرة

4 فصوص ثوم

حبتين قرنفل وحبتين فلفل أسود وعود قرفة

تقريبًآ 4 ملآعق صلصلة


الطريقة ::


في قدر الفخآر نحط شوية زيت وعليهـ البصل نخليهـ لمَ يحمر شوية (يصير لونو مكرمل)

بعدين نضيف عليهـ الثوم والفلفل الأسود والقرنفل والقرفة ونقلبو شوية وبعدين نحط الدجآج ونخليهـ شوية ثمن نضيف

خلطة مآجي والصلصة والملح ونقلبهم ونضيف موية لحد مآيغطي الدجآج

بعد مآيستوي الدجآج نشيلو من القدر نحطو في صينية وندخلو الفرن يحمر شوية من فوق

والرز بعد مآنغسلو نحطو في القدر وإذآ الموية كآنت قليلة نضيف موية المهم إنو يغطي الرز

ومآتكون الموية كثيرة عشآن الرز لآ يعجن وبعد مآيستوي الرز نحط فوقو الجزر المبشور

والدجآج وبالعآفية على قلوبكم