[حلاي من حلى روحي]

تشيز كيك النسكافيه



المقادير
الطبقه الاولى

(( 3 كاسات بسكويت مطحون وانا افضل دايجستف { ممكن تستبدليه ببسكوت شاي عادي } + اصبعين زبده + ملعقه صغيره قرفه + ربع كاس ماء ))

الطبقه الثانيه

(( 3 بيضات + ملعقتين صغيره فانيليا + 6 حبات جبن كيري

+3 ملاعق جبن سائل + علبة قشطه + ثلاث ارباع علبة حليب محلى {نستله} ))

الطبقه الثالثه

(( فنجال سكر + نص فنجال مويه + ملعقتين جبن سائل

باقي علبة النستله تقريبا الربع واذا زاد شويه مش مشكله

+ ملعقتين صغيره نسكافيه ))

الطريقة:
1/ تفرك الزبده مع البسكوت جيدا حتى تختفي الزبده
2/تضاف ملعقة القرفه وتوزع بين البسكوت ثم يضاف الماء
3/تفرد في قالب التشيز كيك المتحرك
4/نخلط مكونات الطبقة الثانيه في الخلاط حتىتختفي الجبنه ويصب على البسكويت ثم
تدخل في الفرن وتترك مدة ساعه الا ربع ...
5/ -مقادير الطبقة الثالثه- نذوب السكر على النار لمن يتغير لونه ونضيف المويه اذا ذاب السكر نضيف
باقي المقادير نتركها على النار شويه ونحطهاا على وجه التشيز كيك
6/تترك للتجمد 3 ساعات على الأقل وتقدم بارده




السينابــــــــون

المقادير
في الخلاط{كأس دقيق-5ملاعق سكر ناعم-3ملاعق حليب بودره-ملعقه خميره فوريه-ذرة ملح خشن ويمكن الاستغناء عنه-كأس ماء دافى}
تخلط المقادير جيدا ثم تترك ربع ساعه لترتاح ثم يضاف لها{ 2كأس دقيق+ربع كأس زيت} وتعجن ثم تترك لتخمر مره لخرى
الحشوه
{ملعقتين كبيره قرفه مطحونه+ملعقتين سكر ناعم+ملعقتين شوكلاته بودره }~>تخلط مع بعض

الطريقه
تاخذ قطعه من العجينه وتفرد ثم تقطع بشكل دائره وتدهن بالزبده ثم نضع كميه من الحشوه في المنخل الصغير ويرش عليها_فوق الزبده_ثم نلفها على شكل رول وتقطع<<إن شاء الله فهمتوا
الصوص
اصبع زبده تذوب على النار ثم يضاف ملعقتين من السكر الناعم وملعقتين من الشوكلاته البودره
حتى يصبح بني اللون ثم تضاف على السنبون واخيرا يضاف عليها النسلته..