~ الحلويات ~
1/حلا الطبقات:
المقادير:
1/بسكوت شاي
2/كيك سويسرول
3/2جالكسي وواحد مارس
4/كاكاو بودرة ,, سكر بودرة
5/2قشطه
6/ظرف دريم ويب,ظرف كريم كراميل
الطريقة:
1/نغمس البسكوت في الحليب أو النسكافه ونصفه في القاع.
2/فالخلاط الجالكسي والمارس وعلبة قشطه وكريم كراميل ودريم ويب ونضعه عالبسكوت.
3/نقطع كيك السويسرول حلقات ونضعه عالطبقه .
4/على النار الكاكاو البودرة والسكر البودرة وعلبه قشطه الى أن يتجانس مده قصيرة ونضعه عالكيك.
5/نخفق الدريم ويب مع الحليب البارد ونضعه كآخر طبقه .
6/نبشر كاكاو ريبل أو فليك ونضعه عالوجه للتزيين >>أنا وضعت النسكافه.
×××××××××××××××××××××××××××
2/كيك أمريكانا بالكراميل:
المقادير:
1/كيك أمريكانا بالكاكاو.
2/علبتين قشطة.
3/ظرف دريم ويب.
4/3ملاعق حليب نيدو>>يالباني.
5/ظرف كريم كراميل.
6/نصف كأس ماء.
الطريقه:
1/ نقطع الكيك حلقات ونصفه فالقاع.
2/فالخلاط نخلط جميع ماسبق ونضعه عالكيك.
3/نبشر الجالكسي ونضعه عالوجه وندخله الثلاجه الى أن يبرد ويتماسك
××××××××××××××××××××××
3/ حلى تشيز كيك النسكافية
المقادير:
(الطبقه الاولى)
(( 3 كاسات بسكويت مطحون وانا افضل دايجستف { ممكن تستبدليه ببسكوت شاي عادي } + اصبعين زبده + ملعقه صغيره قرفه + ربع كاس ماء ))
(الطبقه الثانيه)
(( 3 بيضات + ملعقتين صغيره فانيليا + 6 حبات جبن كيري
+3 ملاعق جبن سائل + علبة قشطه + ثلاث ارباع علبة حليب محلى {نستله} ))
(الطبقه الثالثه)
(( فنجال سكر + نص فنجال مويه + ملعقتين جبن سائل
باقي علبة النستله تقريبا الربع واذا زاد شويه مش مشكله
+ ملعقتين صغيره نسكافيه ))
الطريقة:
1/ تفرك الزبده مع البسكوت جيدا حتى تختفي الزبده
2/تضاف ملعقة القرفه وتوزع بين البسكوت ثم يضاف الماء
3/تفرد في قالب التشيز كيك المتحرك
4/نخلط مكونات الطبقة الثانيه في الخلاط حتىتختفي الجبنه ويصب على البسكويت ثم
تدخل في الفرن وتترك مدة ساعه الا ربع ...
5/ -مقادير الطبقة الثالثه- نذوب السكر على النار لمن يتغير لونه ونضيف المويه اذا ذاب السكر نضيف
باقي المقادير نتركها على النار شويه ونحطهاا على وجه التشيز كيك
6/تترك للتجمد 3 ساعات على الأقل وتقدم بارده
4/ السينابـون..
المقادير:
في الخلاط{كأس دقيق-5ملاعق سكر ناعم-3ملاعق حليب بودره-ملعقه خميره فوريه-ذرة ملح خشن ويمكن الاستغناء عنه-كأس ماء دافى}
تخلط المقادير جيدا ثم تترك ربع ساعه لترتاح ثم يضاف لها{ 2كأس دقيق+ربع كأس زيت} وتعجن ثم تترك لتخمر مره لخرى
الحشوه
{ملعقتين كبيره قرفه مطحونه+ملعقتين سكر ناعم+ملعقتين شوكلاته بودره }~>تخلط مع بعض
الطريقه:
تاخذ قطعه من العجينه وتفرد ثم تقطع بشكل دائره وتدهن بالزبده ثم نضع كميه من الحشوه في المنخل الصغير ويرش عليها_فوق الزبده_
ثم نلفها على شكل رول وتقطع<< إن شاء الله فهمتوا
الصوص:
اصبع زبده تذوب على النار ثم يضاف ملعقتين من السكر الناعم وملعقتين من الشوكلاته البودره
حتى يصبح بني اللون ثم تضاف على السنبون واخيرا يضاف عليها النستله..
×××××××××××××××××××
5/ كيكة الطبقآت
المقادير:
1- كيك بيتي كروكر بالفانيليا
2-كيك بيتي كروكر بالفراوله
3- جالكسي
4-قشطه
5- حليب محلى نستله
الطريقه:
1- تخلط مقادير الكيك مع بعض_كما هو موضح على الكرتون
2- يسخن الفرن من تحت وفوق
3- ثم نضع طبقة خفيفة من كيك الفانيليا وندخلها الفرن_ لا تتركيها فتره طويله لانها بتحمر بسرعة لانها رقيقة_
4- اطفيء النار من تحت وضعي طبقة اخرى من خليط الفراوله ثم ادخليه الفرن لتتحمر من فوق فقط
وكرري الخطوات كلها طبقة فانيليا وطبقة فراوله وحمري كل طبقة لحالها
من فوق الى ان تنتهي الكمية... << انتبهوا لازم تداموا بجانب الفرن 
5-للتزين جالكسي مع قشطه تذوب ع النار ثم تصب على الكيكه ثم نعمل خطوط رفيعه بالحليب المحلى النستله ويمكن الاستغناء عنه
وبالهناء والعافية ..
أشكر غاليتي صوت الفجر على وضع أسمي عالصورة وأشكر غاليتي وفاء على قوة صبرها وتحملها لي