[ATTACH][/ATTACH]
هذا أول موضوع ليا ياللا بنات لاتفشلوني رودو
اليوم جايبتلكم أكلةمرررررررررررررة طعمة لاتقولوا طفشنا من الطبخ هاذي الوجبة تخليكِ تحبي المطبخ
وعلىماأظن هي أكلة إيطالية كل من ذاقها سأل عن طريقتها عاد أنا قلت لازم الأوادم اللي هنا يتعلموا من المطبخ الإيطالي >>>> الشيف رمزي على غفلة
لاتكثروا منها لأنها ديناميت >>>>> سدت نفس الخلق
ترى طِعمه مع الليمون الأصفر الكبير أو مع شطة قوارير 
الطريقة :
أول شيء تجيبي بصلة متوسطة الحجم وتقطعيها مربعات أوجوانح " بالطريقة اللي تريحك" وتشوحيها على النار طبعاً مع زيت إلين مايذوب البصلتحطي توم مهروس "على حسب الرغبة " وبعدين تجيبيصحن شرائح دجاج بدون عظم (فيلية) تقريباً 800 غرام أو أقل بشوية وتقطعيه قطع على هيئة أصابع >>> أموت على الوصف
وأحطه على البصل وقبل مايستوي بشوية أحط نصف قطعة ماجي وأحط كمان الخضار (الذرة + فلفل رومي بألوانه المختلفة + جزر مبشور" فاصوليا مقطعة ومسلوقة مسبقاً" +بازلاء .....) أنا حطيت الخضار المتوفر عندي يعني لكِ حرية إختيار الخضار .
[
الصورة الأولى موجودة في الأسفل
IMG]http://arb-up.com/2mj8q9299q76/9.jpg.html[/IMG]
حطي فلفل أبيض وملح "لاتكثري ملح عشان الصوص مالح" إلين مايستويالدجاج أقفل النار طبعاً بين فترة والتانية قلبي الدجاج والخضاربإستمرار
وبعدين تحطي الدجاج والخضار في صينية البايركس
الصورة التانية
.
وبعدين أسلقي 4 حبات بطاطس وأهرسيها وبعدين كوريها "ممكنتستخدمي شويه مويه في يدك عشان تسهل لكِ تكوير البطاطس
وبعدين حطي الدجاجوالخضار في صينية بايركس وبعدها رصي البطاطس فوق الخلطة "الدجاج والخضار" .
الصورة التالتة
وبعدين تسوي الصوص الأبيض : حبة قشطة "يفضل قشطة الخير" كاسة حليب مذوب في ماء "أنا أحط 4 ملاعق وزيادة " 7 ملاعق من جبنة كرفت "جبنة كاسات" هاذي كلها تحطيها معبعض وتخلطيها ألين ماتتجانس "أنا أخلطها بخلاط الكيك أو خلاط العصير " عشان مافيشيء يتكلكع وبعدين تحطيها على النار وتخليها ألين ماتسخن وبعدين تصبيها على صينيةالبايركس
الصورة الرابعة
وفي النهاية تشغلي الفرن عليها من فوق بس ألين ماتصيرمن فوق محمرة.زي كذا
هاذي الكمية تكفي صينيتين بايركس وحده الحجم الوسطوالتانية حجم أصغربشوي
وعلى فكرة بعد ماتخرجيها من الفرن أصبري عليها شويةلاتقطعيها بسرعة عشان ماتسيح عليكِ
الصورة الرابعة
قولولي أيش رأيكم فيها