رد: كيكة رخامية خيالية و بصوص الشوكولاتة
شكرا ليكم
بالنسبة للحلوين اللي ما زبطت معاهم اي كيكة
جربو دي و اتبعوا الطريقة بحزافيرها و ان شالله تنجح
حاكتب بعض النقاط المهمة لمن تسوي كيكة :
1/ لازم قبل عمل الكيكة تولعي الفرن على 180 درجة و مجهزة صينية مدهونة بالزبدة مرشوشة بالدقيق
2/ لمن تضيفي الدقيق خلي شغلك خفيف و سريع يعني لا تطولي في الخلط فقط مجرد خلط" الدقيق بالتبادل مع الحليب" مع الخليط بالملعقة الخشبية " العملية تستغرق ثواني"
3/ لا تفتحي الرفن قبل مرور 20 دقيقة اثناء خبز الكيكة
و بالعااااااااااااافية عليكم ^^
|