رد: إيش راح تطبخي أول يوم ؟!
تسلمي حبيبتي وبالنسبة لعمل سمبوسك الدجاج
تجيبي من السوبر ماركت رقائق السبرنج رول ( السنبلة) بالبر أو العادي زي ما تحبي بس انا أحبو بالبر
أما حشوة الدجاج تجيبي دجاج مفروم ناعم وابشري جزر وتفرمي ملفوف ( البنفسجي ) وبصل مفروم
أما التوابل عبارة عن بهار وبودرة سناد نكهة الدجاج وصوص الصويا
تقلي البصل مع الدجاج وتحطي التوابل وبعدين الملفوف والجزر لين ما تحسيها أنها نضجت وسيبيها تبرد قبل ما تلفيها بالرقائق وتستخدمي شوية طحين مخلوط بموية عشان تلصقي طرف الرقاقة وبعدين حطيها بصينية بدون ما تدهنيها زيت وبالفرن لين ما تحسيها أنها صارت مقرمشة وبس
|