المقاديــــــــر :
كوب بسكويت ديجستف مطحون
زبدة
2 م سكر
كوب جبن ريكوتا
2 علبة جبن فيلادلفيا
كوب سكر
/4 كوب طحين
/2 كوب سور كريم
2 ملعقة فانيليا
4 بيضات
م ك كاكاو بودرة
م ك شوكولاته نوتيللا
4 قطع فيريرو روشيةالطريقة :
- سخني الفرن بحرارة 350 ونرفع السلك بإرتفاع 9 انتش..
- أخلط الزبدة مع البسكويت والسكر ونضعه في الفرن لمدة دقائق..
- اخلطي جبنة ريكوتا + الفيلادلفيا + السكر + الكاكاو + النوتيللا + الفريرو روشية + الطحين في وعاء كبير..
- أضيفي السور كريم + الفانيليا واخلطيهم جيداً..
- اضيفي البيض بالتدريج مع استمرار الخلط ...
- نضيف الخليط على البسكويت..
- ضعي الخليط في الفرن لمدة ساعة وعشرين دقيقة..
- بعد الانتهاء اتركيه يبرد .. ثم مرري السكين ع الاطراف..
- اتركيه لمدة 3 ساعات او اكثر بالثلاجة..
في هذه الاثناء ..
نجهز التغطية..
كوب شوكولاتة نوتيللا..
قشطة
0 قطع فيريرو روشية
نذوب النوتييلا والقشطة في حمام بخار.. حتى يندمجون..
ونضعهم على الوجة ..
ونزينه بالفيري
واتمنى يعجبكم..