24-06-2010, 05:05 PM
|
 |
|
|
تاريخ التسجيل: Sep 2008
التخصص: محاسبة
نوع الدراسة: إنتظام
المستوى: متخرج
الجنس: أنثى
المشاركات: 821
|
|
ادخلو ما حتندمو ^_^
السلام عليكم 
كيفكم و كيف اختباراتك و درجاتكم ان شالله تمام
قررت انا سعادتي اني اتجه الى الاصناف المالحه بدل من الاصناف الحلوه وذلك بضغط من امي العزيزة << على قولة الوليد مقداد  لاني ما افلح الا في الحلى و لسبب تاني هوا اني ما اقدر انافس الشيفه ام خالد في الحلو 
طبخت اليوم لازانيا غير شكل طبعا ملطوشة من كتاب طبخ
المقادير :
شرايح لازانيا
جبنة مازوريلا
مقادير الحشوه :
صدر دجاج مقطع
ماجي
ملح
بهارات
زيت زيتون
علبة قشطه
مقادير الصلصة :
بصلة
بهارات
ماجي
زيت زيتون
ملعقتين صلصه (معجون طماطم )
حبه بصلة
4 حبات طماطم
او ممكن تستغني عن هادي المقادير بصلصة البيتزا الجاهزه اللي تجي في جالون كبير<< للعالم الكسلانه
نجي للطريقة :
1- نحمص البصل في الزيت و نضيف الملح و الماجي و البهارات
2- نضيف الدجاج
3- نرفع القدر عن النار و نحط القشطه
قبل هادا كلو نسلق اللازانيا في صينيه مستطيله و نحط عليها زيت و ملح و لما تستوي نصفيها .
4- نضع الحشوه و نلف الشريحه بشكل اسطواني و ترص في صينيه مستطيله جنب بعض
5- نصب الصلصه
6- نرش المازوريلا من فوق
واخيرا نحطها في الفرن يعني حق 10 -15 دقيقه الين ما تسيح الجنبه
و هادي صينيتي المتواضعه اللي سويتها في المرفق
و صحه و عافية 
كانت معاكم الشيفه lolipop
برايفيت لشوكولا << ايش رايك 
|