[حلاي من حلى روحي]

<<بسم الله الرحمن الرحيم>>
المقادير:
مكرونه مانيكوتي


دجاج مفروم
بصل
فلفل بارد(رومي)
خضارمشكله
بقدونس
ملح
بهارات(كاري,فلفل احمرمطحون,ثوم,بهارات عاديه)
صلصه طماطم
زيت
الطريقه:
-تسلق المكرونه بماءوملح وشوي زيت وبس تقريبا 7_8دقائق
بعدماتخلص نصفيها من ماءالسلق ونغسلهابالماءالباردمنعاًللالتصاق<<متعوب على هالكلمه

-نجهزالحشوه نشوح البصل بعدين نضيف الدجاج وتقلب شوي ثم نضيفالفلفل البارد والبقدونس والخضار المشكله (المسلوقه مسبقابالماءوشوي ملح بهار) ثم نضيف جميع البهارات وتقلب لحدماتتسبك

-نبدأ نحشي اصابع المعكرونه برفق ونصفهابالبايركس

ثم نصب عليها صلصة الطماطم المضاف له شوي ماءحاروبهار

-بعدنضيف خلطة الجبن والقشطه والموتزريلا


-ندخلها الفرن من فوق وتحت لمدة ربع ساعه وبس
,,,وياسلام على الطعععععععععععععم الصراحه شي,,,

م/ن